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蛋清打发后有水怎么办
蛋白要不要冷藏，糖什么时候加，打到什么程度，离水结块了怎么办？我每天评论和私信回答的作业问题里，其实好多失败原因都涉及到蛋糕面糊的状态。然后蛋糕的面糊状态很大一部分又跟蛋白霜翻拌有关。而蛋白霜翻拌最容...
2023-08-05 06:53:12蛋清打发后有水怎么办蛋清打发后有水蛋清打发后有水能用吗蛋清打发后有水是什么原因蛋清打发后有水分