可乐鸡翅没有葱怎么办
材料:鸡翅中15只,料酒适量,可乐1罐,葱姜适量,生抽2大勺,老抽1小勺,盐1/2小勺。
准备:鸡翅中洗净,加入适量料酒,抓匀腌制5到10分钟。烧开一锅水,待水沸腾后加入鸡翅,煮至再次沸腾。然后捞出鸡翅,用不烫手的热水冲洗干净,并沥干水分备用。
葱姜切片备用。
操作步骤:
1、炒锅RkwVU烧热后倒入少许油,油温热后即可放入葱姜片爆香,然后放入鸡翅中,转中小火,煎至两面金黄色。
2、捞了葱姜扔掉不要,倒入适量可乐没过鸡翅,加入生抽、老抽,大火烧开后打去浮沫,转小火将鸡翅焖熟。最后转急火收汁至汤汁浓稠,加入少许盐调味即可。
可乐鸡翅的白熊资讯网好吃秘诀:
1、加入可乐要适量,以没过鸡翅为原则;
2、炖煮时间不可过长,鸡翅很容易熟,炖过了鸡翅就不嫩了,用筷子能轻易插入就是熟了,就可以起锅入盘;
3、如果鸡翅熟了汤汁还很多,可以先将鸡翅盛出,锅中继续大火收汁至浓稠,浇在鸡翅上即可;
4、此菜口味偏甜,最后加点儿盐可以中和一下甜味。如果喜欢甜,也可以不加盐。
可乐鸡翅的简单做法就介绍完了,就这么简单,可以再也没有白熊资讯网比这个更简单的鸡翅做法了,朋友们赶快试试吧。
可乐有香味,烹调肉类水产可以去腥增鲜;可乐有甜味,可以使www.czybx.com肉类更加鲜嫩;可乐黑褐的颜色,可以使菜品更好地上色。如此一来,用可乐烹调,无需过多的调味料,几片葱姜、些许料酒酱油足够;也不需要什么厨艺,一罐可乐炖到熟嫩而已www.czybx.com。于是鲜香味美、充满诱惑的可乐鸡翅出锅了。
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听人说夜里十一点到凌晨三点是肾脏修复排毒的时间,所以熬夜伤身,然后告诫自己别熬夜,结果每天都是刷段子到三点关机睡觉。所以在这里奉劝大家一句:熬夜伤身,建议通宵!
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