稀奶油打过了怎么办
奶油是人们在甜品店比较常见的一种装饰用的附属品，在甜品上面加奶油之后，会使得甜品的口感更佳的香甜细腻，奶油在使用之前要经过高速打发之后，装入裱花袋再进行使用，那么如果奶油打过了怎么补救方法?
一、奶油打过了，有什么补救方法
那有奶油打过了我们可以让奶油重新恢复成原来的样子。具体的方法就是在奶油的里面加入黄油，然后再边加热边搅拌，直到开始微微冒泡就可以将奶油离火放凉，然后再用低速打发，让奶油和黄油充分的融合。等到完全放凉之后，将奶油装入干净的密白熊资讯网封容器里，放入冰箱冷藏24小时之后再按照原来的方法正常打发奶油白熊资讯网就可以了。
二、奶油的种类有哪些
1.奶油可以被分为动物奶油、植物奶油、鲜奶油、酸奶油、重制奶油、人造奶油。但是在甜品店一般用的是动物奶油和植物奶油，动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的，经常被用于西式料理，可以起到提味、增香的作用，而植物奶油是以植物油为基础融合了奶粉、盐、水等加工而成的，在建康的角度来说，植物性奶油不含胆固醇，而且品质较好的植物奶油会与动物奶白熊资讯网油的优点非常的相近。
2.在价格上，动物奶油要比植物奶油贵很多。在口感上，动物奶油要比植物奶油更加的细腻绵软、入口即化。
3.鲜奶白熊资讯网油的用途则更为广泛，可以制作冰淇淋、装饰蛋糕、烹饪浓汤、以及冲泡咖啡和茶等等。
4.尽量不要去购买人造奶油，因为人造奶油的口感不仅是奶油中最差的，而且它的制作过程没有太大的保证。
以上就是关于奶油打过了如何补救以及奶油品种的介绍，其www.czybx.com实我们可以将打发过头的奶油用于制作馒头，做好的馒头奶香味十足，口感绵软细腻。因为奶油含有非常高的脂肪含量和热量，所以想要减肥的美眉们，尽量少吃带有奶油成分的甜品。
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