富贵子叶子发黄怎么办
酷暑当下
名叫“凤眼果”的降火恩物
悄然上市
像剥皮的栗子
但又不是栗子
那是大自然奉上的极致美味
不知能否得到你的青睐
其小花也是极美
如同大自然精心雕刻的镂空小灯笼
乳白色、淡粉色皆有
如今
苹婆迎来收获期
四五个分果挤满了果荚
红色的果荚裂开
露出黑色的种子
像一双丹凤眼
苹婆
梵语古名“频婆”,原意为“身影”,又称“苹婆”、“凤眼果”或富贵子。由印度传入,后遍布岭南。苹婆花谢后结成豆荚形的果实,熟透开裂时,特别像凤凰鸟睁开眼睛,故有“凤眼果”之称。CHsPyg
全身是宝
凤眼果,它初夏开花,每年的七夕至中秋节期间成熟。它浑身都是宝,叶子还可以裹粽子、制作豆沙糯米糍粑;果肉则清甜松香,有温胃健脾、消烦降火的功效,其果荚也有药用功效,和蜜枣、陈皮煎服,可治血痢。
景观价值
苹婆树冠浓密,叶常绿,树形美观,不易落叶,是一种很好的庭院风景树和行道树。
其他用途
苹婆的壳还可以当干花,看下图是不是很漂亮?人和树木一样,最美好的相遇就是最好的年纪,遇见最美好的你。
功效了得
富贵子味甘,性温。其疗效为温胃杀虫,健脾止泻,主治反胃吐食,虫积腹痛,是一年中难得的食材。
富贵子含有很丰富的CHsPyg碳水化合物,这个能为我们人体提供热量和大脑必须的营养,除了这个之外,富贵子的营养其实也很丰富的,特别多的还有维生素A,可以保护眼睛,而且对我们身体的粘膜系统都很有作用的。
那么做中医的角度来说,富贵子还可以清热降火,还可以和胃消食。此外食用富贵子,还能治疗痢疾小朋友吃了还能帮助杀虫,用于虫积腹痛、反胃吐食的症状。
生吃烹饪两相宜
进入收获期的富贵子,新鲜采摘下来的脱壳后即可食用,不需要特CHsPyg殊的加工,而且富贵子的吃法还很多样富贵子除了生吃之外,一般来说//www.czybx.com我们都是熟食多些。比如好像我们吃栗子一样,可以煮熟来吃,或者煮菜用也可以。
而一般栗子能做的菜,都能用富贵子代替,例如栗子炆鸡,可以做成富贵子炆鸡。只是冬天里北风吹时热卖的炒栗子,不可能变成炒富贵子,因为它的收获期,只在炎夏7-8月,恩,就是现在。
比如说可以焖鸡焖鸭,或者是煲汤都没问题,去皮煮熟后的富贵子果仁,质软而色白,风味与栗子类似,其味清香微甜、肉爽多汁,而如果将富贵子入菜烹制的话,更有富贵子焖鸡,富贵子烧肉等菜色被列入岭南名菜。
《西游记》中曾提到,唐太宗为招待取经归来的唐僧师徒四人,设以盛宴,苹婆果便是其中一道美味佳肴。
区别真假苹婆
苹婆还有一位“孪生姐妹”——“假苹婆”,姐妹俩同时开花结果,十分有默契。真假苹婆不论外形、果实和叶子都惊人地相似,一般人很难区别这两者呢?
左:苹婆 右:假苹婆
苹婆的果实一般每荚有籽1至4粒,通常3粒,大小介于蚕豆与鸽蛋之间,比假苹婆籽大得多。而假苹婆果的果实一般每荚有籽5至7粒,大如花生米,有点像黑珍珠呢。真真假假难解难分,但这对“孪生姐妹”都是广东南部的乡土树种,粗生易长,具有一定的食用和药用价值。
2种人不宜服用
苹婆虽然美味,但是使用苹婆来治疗疾病的时候也是有禁忌需要遵守的。专家表示,脾虚便CHsPyg泄者禁服苹婆,另外,女性在怀孕期间也不宜食用苹婆,这是由于苹婆带有排毒、化瘀的功效,孕妇吃了可能会引起流产。
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