芋头茎吃了痒怎么办
芋头是一种营养价值很高的食物，可大部分人反映摸过芋头会手痒，这是为什么呢，芋头中含有什么能够让我们手痒的物质呢？
不少人摸过芋头手痒，主要是因为芋头皮上面含有一种叫做草酸碱的碱性很强的黏液，这种物质会刺激我们的皮肤。
手痒的原因是芋头皮内含有碱性很强的黏液，称为草酸碱，对皮肤有强烈刺激作用。芋头皮里的皂角素弄得手部非常痒。极少量的皂角白熊资讯网甙会进入血液，具有溶血的作用，会引起红细胞的分解，使血球解体，失去凝聚能力。
芋头营养丰富，其中含碳水化合物达13%，主要为淀粉；含蛋白质约2%，脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂白熊资讯网角甙等多种成分，其中氟的含量较高，具有保护牙齿的作用。
芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用；同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘；并且可提高机体抗病能力，有助病后康复。
在清理芋头时，如何让手不痒呢，可用这几种方法试试：
1、我们可以用生姜液涂在我们的身上，也可以直接用生姜擦手。
2、//www.czybx.com用脸盆盛些清水，加白熊资讯网入少许食醋，搅拌均匀后用来洗手，也可止痒。
3、因刮芋头皮而双手感到奇痒难耐时，可先用清水冲洗，然后抹干水渍，搽上一点风油精并加以轻轻擦拭，痒感即除。
4、当双手因刮芋头皮而发痒时，若将双手放在炉火上方略烤一下，即可止痒。
吃芋头的注意事项
1.不能生吃
没熟的芋头可能会有粘液残存，如果食用的话这些粘液会刺激我们的咽喉，从而造成瘙痒的情况，且生的芋头有细微的毒性，食用后会对人体造成一定的危害，所以吃芋头前一定要将芋头煮熟透。
2.糖尿病患者忌食
芋头中含有大量的淀粉，糖尿病患者食用后会引起血糖上升，从而引发不适，所以不建议糖尿病患者食用www.czybx.com芋头。
经过回妹的介绍，想必大家对芋头的认知程度又上了一个台阶。现在我们都应该了解到，为什么摸过芋头的手会痒，芋头的营养价值以及吃芋头的注意事项。
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