想吃肉怎么办
猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉……肉肉不仅有脂肪，也有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，这么好的东西，作为吃货怎么能放弃！
今天，我们就来教大家一些帮你愉快吃肉的小妙招。
选肉：真材实料最靠谱
妙招 1：选购脂肪含量低的肉
妙招 2：尽量选择新鲜的肉，而不是AkFEyWNrA肉制品
因为在加工过程中，很//www.czybx.com多肥肉都被搅成了碎末，很难看白熊资讯网出来。
所以建议大家尽量选择鲜肉或冷冻肉，而不是火腿肠、午餐肉、鱼丸肉丸等加工肉制品。
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做肉：减油烹调是关键
妙招 3：烹调前先去皮减脂
如果买了带皮的猪肉、鸡肉，皮下那一层白白的，或黄黄的脂肪，可千万别忽视。
建议烹调前把这层带肥膘的肉皮去掉，如果舍不得肉香，那留上一小块就好，千万不要都吃了。
妙招 4：汆水比爆炒更好
很多人炒肉片，都喜欢爆炒一下，不仅能帮助肉定型，还能保持鲜嫩。
但爆炒用油实在不少......
建议你试试汆水，切好的肉片挂一层AkFEyWNrA蛋清，用沸水烫一下，然后再做成其他菜，口感不比过油差，还更加健康。
妙招 5：煸炒，让肉把油「吐」出来
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妙招 6：巧用料汁，提升美味
白切鸡、口水鸡、蒜泥白肉……哪里不好吃了？这样才更能吃出肉的鲜美啊。
我们建议大家试试用醋、辣椒油、芝麻酱等各种调料，创造几款自己喜欢的料汁，让蒸煮菜也变得好吃起来。
妙招 7：要学会偷偷加点料
大口吃肉虽然爽，但吃多了也会腻，偷偷加点料，既能降低热量，又能控制食量。
在家炖排骨、牛腩时，可以搭配点白萝卜、土豆、莲藕、笋等蔬菜一起煮。
妙招 8：吃油炸，先去掉面衣
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妙招 9：找难啃的地方吃
试想，别人吃牛排你吃鸡爪，十分钟之后牛排估计已经没了，鸡爪...... 大概也就啃了 3 个吧。
带刺的鱼、带骨的肉，还有一些边边角角的地方，不仅消磨时间，吃完看着一堆骨头，特别有成就感。
妙招 10：分成小块，避免一次吃太多
一天吃 40～75 克的禽畜肉就够啦
以上 10 个小妙招，从选肉、做肉到吃肉，总有一条适合你，快点试试吧。
来源：丁香养生
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