煮的花生粘了怎么办
花生粘,一种儿时常见的零食,覆盖了大部分70后,80后,90后的童年记忆,如今却是芳踪难觅。红白相间的花生粘,雪白的外衣,透着里面红色的花生仁,咬一口,酥酥脆脆的,还有一丝的甜甜的味道,不止是孩子白熊资讯网们,就连大人也是非常喜欢的。
主料:
花生米200g
白糖80g
清水40g
淀粉40g
1. 准备材料,花www.czybx.com生米洗净晾干
2. 花生米倒入炒www.czybx.com锅
3. 小火炒至颜色变深,并有噼啪声时关火盛出
4. 玉米淀粉倒入锅中
5. 微火炒熟,不要炒过头
6. 炒锅里倒入白糖和清水
7. 小火炒制糖水冒泡粘稠
8. 倒入炒好的花生米,小火翻白熊资讯网炒至糖汁黏在花生米上
9. 待糖汁包裹住花生米,边翻炒边筛入干//www.czybx.com淀粉
10. 炒至花生米裹匀淀粉并颗粒分开,关火晾凉后即酥脆
11. 成品
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