吃咸了口渴怎么办
近期,跟盐过不去,拿盐说事儿的人不少,无非是把盐与高血压挂钩,与其他慢性病捆绑,告诉大家,你的慢性病是吃盐吃出来的,怨不得别人。甚至有人危言耸听的说，吃咸了多喝水都不管事儿，盐中的钠会留在体内不能排出。那么，吃咸了多喝水lSMaviE管事吗？钠真的不能排出体外吗？
吃咸了多喝水,体内的钠也不能有效排出，这话听起来有点荒谬，但真的是专家说的。请看来自《广州日报》的摘录：“省预防医学会专家则指出，很多居民错误地认为‘吃得咸了，多喝点水能稀释体内盐分’，‘这是错在没认清盐过量是怎么使的坏。’林立丰指出，盐里的钠离子进入人体，却留在细胞外。钠离子增多，血管张力就会增大，升高血压。而人体代谢时，肾小管会回渗钠离子，因此，多喝水虽然增加尿量，但钠依然储留体内，不能有效排出。”如此说来，吃咸了是不是很麻烦！？一是多喝水也不能有效排出体内的钠；二是可恨的肾小管还会回收将要排出的钠。据此推断，体内的钠岂不是越来越多，多到最终都成为“腌人”拉倒！
钠是食盐的主要成分，也是人体内必需的宏量元素。从细胞分裂开始，钠就参与其全部的生理过程。钠不仅是营养物质进出细胞的动力源，还是神经系统传递信息、支配人体的活动、肠道蠕动、营养物质吸收、肌肉运动、心脏收缩、肾小管重吸收、肺部呼吸等的动力源。不仅如此，钠对ATP的生成和利用、新陈代谢都有至关重要的作用。糖代谢和氧的利用也必须有钠的参加才可进行。钠还具有调节人体酸碱平衡和水分的作用。
说完钠的基本生理功能后，再来回答钠与水的关系。
人体内钠与水平衡的调节主要依靠肾脏控制钠、//www.czybx.com水的排出量来实现的。具体说，是通过肾小球的滤过率、肾小管的重吸收、远曲小管的离子交换和激素的分泌来调节钠的排泄量。而这一切都必须有水的参加，无论是钠的重吸收，还是钠排出体外，没有水是根本无法实现的。反过来讲，钠lSMaviE又具有调节体内水分的作用。我们知道，钠在血浆中的含量是恒定的，钠与氯在血浆中浓度对渗透压有重要的影响。同时，钠存在于细胞外液，是细胞外液的主要阳离子，构成细胞外液渗透压，调节与维持体内水量恒定。当钠量增高时，储水量也增加，反之，钠量低时，储存水量减少。
我们都有这样的体验，假如我们今天吃咸了，即钠摄入多了，此时，人体就会快速作出反应，出现口渴症状，然后通过大量饮水，使体内的钠与水达到平衡，然后，多余的钠和水通过肾脏排出体外，钠从体内排出的途径还有出汗和粪便。一般来讲，人体内储水量与钠含量成正比。从这个角度看，控制体内盐分的方法还可以通过多喝水来实现。
至于专家所提“盐里的钠离子进入人体，却留在细胞外。”这里需要解释一下，照专家的说法容易误导大众。这一点非常重要，即钠是用来保持细胞外体液体积的主要离子，是细胞生存的必须，是细胞吸收各种营养物质必需物质，也是细胞钠泵的能量成分之一。因此，多数钠离子就应该留在细胞外，即使钠离子将营养物质送入细胞内后，还会在钠泵的作用下，再泵出回到细胞外。例如碳水化合物被消化成单糖后与钠离子结合形成葡萄糖－Na＋－载体蛋白复合物才能在小肠被吸收。由于肠腔内钠离子的浓度高于细胞内浓度，形成了钠离子浓度梯度，使葡萄糖－Na＋－载体蛋白复合物顺着钠离子浓度梯度差转运入细胞内，葡萄糖随之由细胞扩散入血液。钠把葡萄糖送入细胞内后，不能继续留在细胞里，此时ATP供给能量的钠泵将钠离子泵出细胞，再次回到细//www.czybx.com胞外，使细胞内外离子浓度达到平衡。
细胞外本来就是钠离子集中的地方，没有什么奇怪的，专家大可不必拿此说事儿。另外，理论和现实都告诉我们，饮水可以促进体内多余的钠排出体外，解除因吃咸了导致的口渴反应。至于文中专家所提的理论，不知出自于哪里，也希望我们的专家在科普时做点功白熊资讯网课，以免闹出笑话。
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