油烟熏的眼睛痛怎么办

日期：2023-02-15 12:16:50 来源：油烟净化浏览：664次栏目：百科

网上有句俗话：“煮1小时=抽半包烟？”特别是在中国，在家做饭是“无油不欢的”，炒锅是红的，油倒入锅里一阵油爆响起，突然冒出浓烟，气味四溢。它除了到达我们的味觉和味蕾之外，还损害我们的身心健康。餐馆油烟对身体有什么危害？如何防止油烟伤害？快点和小编一起看看吧！

一、餐厅油烟的七个危害

1.皮肤损伤

油烟里不仅有机油，还有烟。油脂很容易被面部吸收，从而吸收烟尘，会长期阻塞皮肤的毛孔，从而损伤皮肤。

2.双眼受伤

油烟对双眼非常刺激，尤其//www.czybx.com是干眼症患者。原来，两只眼睛都容易疲劳。当他们被油烟染红时，眼睛会感到刺激、疼痛和血肿。他们不仅在哭，还不能闭上眼睛做饭。

3.喉损伤

尤其是喉咙痛的人，走出厨房后www.czybx.com容易持续咳嗽。当油烟吸入喉咙时，会使喉咙发痒疼痛。就像发烧或感冒。

4.肺损伤

据介绍，除吸烟外，肺癌患者中有一定比例为男性。此外，他们中的一大部分是家庭主妇，她们在有炊烟的餐馆和厨房里辛勤工作。长期在自然环境中吸入高浓度的油烟，会引起咳嗽、胸闷、气短、胸闷、气短等疾病，必然损害这些人的肺部。

5.脂质过氧化损伤效应

通过对烹调油烟作业工人的调查，发现其血液中过氧//www.czybx.com化脂质（LPO）含量升高，血液中维生素C含量、血细胞SOD活性和血液中谷胱甘肽含量显著降低。结果表明，烹调油烟不仅能引起脂质过氧化，而且能降低抗氧化化白熊资讯网学物质、酶和活性。

6.大量油烟暴露与恶性肿瘤

目前，还没有证据表明人类吸烟会接触致癌物质。然而，一些临床流行病学研究表明，油烟是喉癌和肺癌的异常因素。在澳大利亚、美国、英国和荷兰的病历对比研究中，肺癌、喉癌和食管癌的危险因素非常高。

7.对自然环境的破坏

对餐厅厨房最常见的描述是“人们的恐慌”。它经常充满烟雾，眼睛看不见东西，呼吸不畅，呆在家里很不舒服。开窗自然通风也会将烟气扩散到室外空气中，让周围居民感到痛苦和尴尬。

二、防止餐馆油烟的10条建议

1.一个非常简单快捷的方法就是安装餐厅油烟净化器，将油烟立即清除，从而保证身体的身心健康。速腾环保的油烟净化器不仅能去除油烟和异味，而且符合环保标准。具有自动清洗功能，安全方便。

2.做饭时尽量戴口罩，避免油烟从嘴里冒出来，并合理过滤掉一些较大的烟粒。

3.炒蔬菜或蔬菜时，尽量使用遮阳伞和长袖外套，然后立即更换外套并及时清洗。

4.做饭时要学会保护眼睛。一方面，我们需要更多的眼药水，另一方面，我们可以方便地携带防护眼镜。一般近视眼镜没用，油烟还会冲到眼睛上。

5.我们不能使用原油、粗油，也不需要使用煎炸后的剩余油。因为这些油，煎炸油残渣多，烟点低，烹饪时会释放大量油烟。

6.炒蔬菜时，应减少大豆油、食用油、葵花籽油等多不饱和脂肪的比例，优先选用耐热性好的油脂，如精制茶油、精制食用橄榄油、芥子油等以单不饱和脂肪为主要成分的油脂。

7.降低烹饪温度。因为纯植物油的烟点在190以上℃, 可达到正常烹饪温度，无明显冒烟。只有你看到的一点烟，把食物放在里面白熊资讯网炒温度刚好。

8.避免在锅中燃烧。这样的方法不仅产生油烟，还会让食材直接受到高温而产生更多的致癌物。

9. 厨房的事情结束后，要及时洗脸洗手，避免油烟长期吸附。另外带个口罩也会起到很好的保护作用；

10. 吸附在橱柜厨具上的油烟也需要定期来清理。