盐巴放多了怎么办
很多人在白熊资讯网日常生活中总喜欢喝各种各样的汤,特别是对于你孩子来说各种汤汤水水的东西,那就是标准的胶原蛋白,经常喝一些汤,不管是蔬菜汤还是肉汤,对人体还是非常好的,因为汤品的话很容易被人体吸收,但是熬汤的话,有时候总会出现手误,比如说多放盐,该如何解决呢?大厨教你一招不用加水也能变淡!
汤在中国人的日常生活中占据着很重要的地位,不管是春秋天还是冬天,大家都非常的喜欢喝汤,人的一日三餐也离不开汤,很多时候我们喝的汤都是原味的!只有在制作一些咸汤的时候才会放盐,就比如番茄蛋花汤,皮蛋瘦肉汤,排骨汤,鱼汤鸡汤羊肉汤!
但是做这些汤的时候,我们一般都会做很多,而作为厨房小白,最把握不好比例的应该就是放盐了,很多人第1次做汤的时候,要么就是淡而无味,要不就是齁咸齁咸的,做得到了还好说,直接再放盐就是,但是做的长风险好险的却很难处理,很多人在这个时候都会选择加水,但是这样无形中的增加了很多的量,吃不完就很容易放坏,而且加水的话也不一定能够让食材的味道变淡!
第一招:加醋
虽然原理很多人都不知道,但是这个方法亲测有效!特别是做紫菜蛋花汤的时候,如果放盐多了,可以加一点醋来中和!而且味道也会变得更加好喝!就是有点咸,需要多喝水!
第二招:加土豆!
这个在炖汤,牛肉汤,鸡肉汤,排骨汤的时候,特别管用!如果说炖汤特别咸,将土豆洗净去皮切成块,直接仍bKiHkn进去,煮个15分钟左右,捞出土豆或者干脆不捞,直接炖着吃就好!
第三招:加糖!
估计很多人都没想到吧!其实加糖和加醋是一个道理,在做番茄蛋花汤的时候,比较适用,因为有了番茄,本身就是酸酸的口感,无需加醋,加入少许的白糖,不仅能中bKiHkn和盐的咸味,而且还能提鲜!
不过还是www.czybx.com提醒你,做汤的时候不要太太多的盐,吃多了对身体不好!可以少放一些,不够了再放!如果真放多了,就用今//www.czybx.com天大厨教的方法试试看,加醋,加土豆或者是加白糖,当然加什么要看你做啥汤了,你如果遇到放盐多了会怎么办?欢迎留言和大家分享!
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