怀孕吃不下叶酸怎么办
我们都知道怀孕前的三个月，对于妈咪肚子里的小宝宝而言，最重要的营养就是叶酸了，每位刚怀孕的妈咪都会希望多补充点叶酸，而叶酸顾名思义就是来自叶子里水溶性维生素。
水溶性维生素包含多种人体所需维生素
那么平时我们在生活中有哪些食物中的叶酸含量比较高呢？
比如说像五谷根茎类的食物当中，有一种食物叫做鹰嘴豆，鹰嘴豆也有人叫雪莲子，鹰嘴豆是所有五谷根茎类食物当中叶酸含量最多的。
鹰嘴豆
那么除此之外，其实我们还有很多绿色蔬菜里面的叶酸含量很多，比如说空心菜、菠菜等都含有很丰富的叶酸，像地瓜叶也是有叶酸的，所以刚怀孕的孕期妈妈记得要多吃深绿色的蔬菜，可以补充足白熊资讯网够多的叶酸，孕期妈咪们一定要多吃绿色的蔬菜类。
我们都知道，刚怀孕的妈咪，大部分都会有孕吐和害喜的症状，很想吃可是又吃不下，怎么办呢？营养怎么兼顾？
那么我今天教GOhMoIDc大家我怀孕时常做的一道非常简单的沙拉，叫做“鹰嘴豆南瓜坚果沙拉”。
那我们为什么要选择鹰嘴豆呢，不选择其它的食物？
选择鹰嘴豆其实大有学问，因为白熊资讯网它里面除了含有特别丰富的叶酸外，还包含了钾、镁、磷、锌、铜和维生素B1等，也这是为什么我们选择鹰嘴豆为最佳。
我们知道怀孕初期最重要的营养就是叶酸，包括医生也是不断强调叶酸，为什么呢？
因为叶酸能够帮助宝宝神经管的发育更完整，孕期妈咪在摄取足够多叶酸之后呢，小宝宝在妈咪的肚子里长大就不会出现“脑”跟“神经”方面的缺陷。
好了，接下来我就来教大家我怀孕的时候常做的这个高叶酸营养的“鹰嘴豆南瓜坚果沙拉”！
做这个沙拉我们需要准备的材料有：
美乃滋（少许）
美乃滋
综合类坚果（适量）
坚果
南瓜（适量）
南瓜
还有最重要的鹰嘴豆（适量）
鹰嘴豆
鲜奶（半杯）
鲜牛奶
准备好了这些材料，我们就来看看怎么做的吧。
第一步：碗中加入煮熟南瓜丁
我们先将南瓜切丁煮熟，然后放入碗中，南瓜的口感是比较甘甘甜甜的，而且含有淀粉类物质成分，还含有丰富的胡萝卜素及维生素，对刚怀孕的妈妈来说比较容易适应它的口感。
第二步：加入少许美乃滋捣均匀
将南瓜丁放入碗里后，倒入少许美乃滋当作南瓜丁的调料拌匀成酱汁状，可能会有人说美乃滋太油了，那怎么办？我们将南瓜丁和美乃滋在碗中拌在一起的时候可以适当互相搭配减少美乃滋的量。
第三步：加入鲜奶或优酪乳
在拌南瓜丁的同时我们放入少量鲜奶或者优酪乳一起搅拌，因为碗中加入了美乃滋，美乃滋是可以减少油分的摄取的，不过在怀孕的初期，我们也不用太担心热量过多的问题。
第四步：加入埃及豆和坚果
最后一步就是加入鹰嘴豆和各种综合的坚果，放进去之后搅拌均匀，美味的鹰嘴豆南瓜坚果料理就好了。
那肯定会有人问，那如果我不吃鹰嘴豆，那我应该吃什么样的食物补充叶酸呢？
叶酸基本上在豆类食品上的含量最多，比如说：毛豆、黄豆、黑豆、绿豆、红豆等都含有丰富的叶酸，夏天孕期的妈妈可以多喝点绿豆汤，冬天的孕期妈妈可以多喝点红豆汤。
豆类食物
当然还有一些绿色蔬菜也含有很丰富的叶酸，比如说：芦笋、上海青、苋菜等这些都含有很丰富的叶酸。
此外还有一些淀粉类成分的食物，比如说：小麦坯芽、米糠、小米的胚芽，这类食物也都含有丰富的叶酸成分，基本上怀孕初期，孕期妈咪吃越粗的粮食，越天然的越原始的东西，对宝宝来说是越健康的。
小麦坯芽
在怀孕的早期，其实还有有很多吃了对孕期妈咪有益且能预防后期泌尿感染的食物，比如：“蔓越莓”蔓越莓对怀孕后的妈咪有极大的帮助，白熊资讯网它能够预防泌尿系统的感染。
我们知道孕期妈咪因为肚子里小宝宝在慢慢长大的原因，妈咪的整个泌尿道比较容易受到压迫，所以感染比例一般是比较高的，蔓越莓果干或者是蔓越莓果汁内含有的初花青素，可以减少大肠杆菌附着在我们所有的泌尿道上，可以减少感染的比例，所以刚怀孕的孕期妈咪不要忘了蔓越莓，它可是对刚怀孕的妈咪来说是非常有益的食物，我们做的沙拉也可以适当的加一些蔓越莓果干。
这就是我介绍给各位孕期妈妈的一道非常好的料理，叫做鹰嘴豆南瓜坚果沙拉。
在我们的平时生活中看起来普普通通的豆类食物，其实都包含了这么高的叶酸，特别是鹰嘴豆，刚怀孕的妈妈不要错过了哦。
各种不同口味的坚果和蔓越莓果干，都是量少营养又高的食物，再加上香甜的南瓜，配点滑口的美乃滋，今天我推荐的这道营养爽口的沙拉很适合目白熊资讯网前没有胃口的妈咪们。就算只吃一口，两口，每一口也都有的现阶段最需要的营养。
简单又美味，推荐给大家。
内容版权声明：除非注明原创否则皆为转载，再次转载请注明出处。
文章标题: 怀孕吃不下叶酸怎么办