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阳春面没有猪油怎么办

日期:2023-04-23 17:40:09 来源:薯条君的厨房 浏览:385次 栏目:百科

阳春面没有猪油怎么办

猪油,又称大油、荤油~

由猪肉提炼出,初始状态是略黄色半透明液体的食用油

温度过低时会凝固成为白色或黄白色的固体油脂~

虽然从健康角度来说,猪油不是什么好东西…

但有时候差了这点猪油,味道就是不对~

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食材清单

只有:猪板油

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买回来的猪板油,剁成小块

如果是冷冻的,不需要化冻,油脂嘛,也没有什么水分的~

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将剁好的猪板油倒入锅内tXWEvifi,加半碗冷水,大火开始熬~

加冷水白熊资讯网是为了防止猪板油突然遇热而焦糊

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熬开了之后转小火,熬煮30-60分钟,不需要怎么搅拌,全程也不要盖锅盖哦!差不多熬到十多分钟的时候,锅tXWEvifi里已经见不到水了,油会越来越多的~

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熬好之后,滤掉锅里的残tXWEvifi渣,倒入一个能耐高温的玻璃容器内保存,一定要小心,很烫!

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冻过之后的猪油,就变成白花花的啦~

有没有很像香草冰淇淋…

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几滴老//www.czybx.com抽、两勺生抽、半茶勺白糖、一小块猪油,用烧开的高汤或者开水化开~

一碗香喷喷的阳春面,亮点就在这一块猪油了~

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熬猪油还有一个附属产品:油渣!

这也是个好东西哦~ 炒青菜的时候放一点~ 非~常~香~

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也可以和小白菜、豆腐一起,炖个白菜豆腐什么的~

降温的日子里来上一口,暖胃又暖心~

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文章标题: 阳春面没有猪油怎么办

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