米桶里长了米虫怎么办
妈妈们,你家有没有出现过这样的情况:
打开米箱,正打算舀米做饭,发现米箱上、大米里,到处都是 黑色小米虫——
而且,这种小虫子, 就算过了一遍水,也杀不死。
▼妈妈投稿:洗了一遍米,里面的米虫还是活蹦乱跳的
诶,不少人就纳闷了:
明明米桶盖得牢牢的,这些米虫到底是哪儿来的?
另外,
这种米虫会不会咬人、有没有危害?
长了虫的大米,还能不能继续吃?
有没有什么办法,让大米不长虫?
这些问题,你是不是也很好奇?接着往下看,今天一篇给你讲清楚,咱每家每户都能不浪费粮食,还吃得更放MnJcbcJnhF心。
米箱有盖子,米袋封口了
为什么还会突然长出小虫子
大米中的黑色小米虫,其实学名叫 米象,有些地方也叫蛘子、谷牛、蛀牛子。
▲米象成虫长这样
而且, 除了大米,燕麦、小米、玉米、大豆、高粱、面粉等等粮食,也很容易长这种虫子。
▼妈妈投稿:买的燕麦放久了,长出了米虫
好好的粮食,还是密封起来的,怎么就突然长虫了呢?
其实,虫子有两个时间段“乘虚而入”:
一
粮食的生产加工环节
稻谷、燕麦等等粮食,在生长的过程中就会有虫卵附着,这类食物,加工一般就是晒干、去壳,面粉之后还会再磨成粉,但是都 没有经过高温处理。
在加工过程中,成虫可能会被杀死,但是虫卵却很容易“逃过一劫”。
▲左图:米虫虫卵;右图:被蛀空的大米
二
粮食的运输、储存环节
虫卵一旦碰到了适宜的条件,很容易孵化成虫:
①粮食存放时间太久,虫卵有了生存繁衍时间,更容易出现米虫;
②温度和湿度也是米虫的“助攻”:研究表明,在 25℃ 左右,米象的孵化繁殖会明显加快。所以米象在夏天特别容易泛滥。
你知道吗,米虫大概 20 天就能繁殖出一代!
这是个什么概念呢?
宝妈 @阿笨笨猫 投稿说,自己只是回老家了几天,回来发现米面全被虫子侵占了,连菜板都没放过——
▲虽然繁殖一代需要 20 天,但从幼虫到黑色成虫,只要几天时间。
不过呢, 米虫虽然是害虫,它本身不会携带什么特别的致病菌,也没有毒,更不会咬人。
如果大米长米虫了,淘洗的时候,挑出来就好啦,米饭该吃吃。
(特别提醒:如果大米只是长米象了,是可以正常吃的,但是如果还 发霉了,就别吃了。)
想要家里没米虫
这些做法值得一试
虽然米象没有毒,也不咬人,但很多人都觉得,被蛀过的大米、豆子、玉米等粮食,味道会变差,而且虫子爬得到处都是,看着也很糟心。
推荐大家试试下面这些方法,可以 预防包括大米在内的绝大多数粮食长米虫:
①一次别买太多,建议买小包装。
推荐每次采购全家人能吃 半个月~1 个月的量,可以买小包装的,吃完一包拆一包。
特别提醒:宝宝饭量小,一餐吃不了太多,如果是专门买给宝宝吃的大米、面条,更推荐买有独立小包装的。
▲宝宝的粥米、面条,建议买有独立小包装的
②买生产日期比较新的大米。
陈粮更容易长虫,建议选生产日期近的。
③可以买真空包装或者充氮包装的粮食。
虽然价格会稍微贵一点,但是 真空包装和充氮包装的粮食,切断了米象的生存条件——空气,自然不容易生虫。当然啦,开袋后也要尽早吃掉。
不太建议买散装大米,一则是没法知道生产日期,二则是超市、米粮店的米桶都是长期不清理的,里面的米会更容易长虫。
▼同事苏苏买的 6.9 元/斤的糙米,阴凉干燥处放了一个多月,就长满了米虫。
真要买散装米,建议 用米瓢翻几下,确定没有虫害霉变再装袋,一次别买太多。
▲用米瓢翻一翻
▲可能有米虫
④定期彻底清理米桶。
建议 2 个月左右彻底清洁一次米箱、米缸。
米虫具有 避光性,米桶长期不清理,底部的陈米和虫卵也会越积越多,更容易长虫。
▼妈妈投稿:自己家MnJcbcJnhF米桶里的大米,吃到最后一点,都会有米虫(黑色小点都是米虫)
▼发过来的米桶图片,这个桶不仅大,而且一MnJcbcJnhF看就是很长时间没清洗过的,自然很容易长虫。(黑色小点都是米虫,周围的黄色是长期没清洗留下的污渍,里面可能就有大量虫卵、米虫排泄物。)
⑤粮食存放在阴凉干燥处或密封低温存放。
阴凉干燥处存放,平时注意密封,长虫的概率会小很多。
另外, 密封放冰箱冷藏存放也是可以的。不仅达不到适合米象的繁殖温度, 5℃ 以下存放 21 天以上还能冻死米象。
▲米面放冰箱冷冻层,不长虫
⑥用大蒜、花椒、大料,熏走米象。
用纱布包一小包大蒜、花椒、麻椒,放进米缸、米箱中,盖紧盖子,就能驱除或者杀灭米象。如果纱布包里的香料没味道了,需要及时更换。
▲大蒜需要剥好用纸巾包住,再放进米罐中
调研的时候,很多妈妈都提到了这个方法,反馈效果不错哦。 (虽然管用,但是如果你的味觉很敏锐,就不是特别推荐。熏过的大米,煮出来的饭,会微带一点点香料味。)
这主要是运用了 熏蒸原理。大蒜中的大蒜素,大料和花椒中的香茅醛、桉叶油素、-蒎烯等对米虫有较好的熏蒸作用,可以熏走或者杀死米象。
一起来总结一下:
①米虫在 25℃ 环境中容易繁殖,它本身 没有特别的致病菌,也没毒,更不会咬人,如果粮食长米虫了,淘洗干净可以继续吃。白熊资讯网
②一次别买太多、买日期新的小包装www.czybx.com粮食、买真空或者充氮包装的粮食、2 个月左右彻底清洁一次米箱、粮食放在阴凉干燥处或密封低温存放,可以有效防止粮食长虫。
③如果已经长虫了,可以用 大蒜、花椒、大料,熏走/熏死米象。
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