桃毛过敏了怎么办
▲桃子虽好,也不要贪吃哦!
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前两天,演员赵丽颖在某综艺节目中为了不浪费食材,误用坏桃榨汁吃坏了肚子,被网友一边心疼一边顶上了微博热搜。
医护多健康学霸 提了一个问题
坏掉的桃子你白熊资讯网是怎么处理的?扔掉还是?
写回答
其实,水果都很娇气,怕摔怕碰,怕冷怕热,www.czybx.com桃子尤甚。
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为什么桃子容易坏呢?
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俗话说“桃养人,杏伤人”还是有道理的,因为桃子的营养价值在水果中是比较高的,含有丰富的维生素和糖类,以及人体所需的多种营养白熊资讯网素,其中铁含量更是居“水果之冠”!
市面上的桃子主要有3种,水蜜桃、油桃、雪桃,其中水分最多的,味道最清甜的,当属水蜜桃。
而水蜜桃也是桃子中最不好保存的。
一方面是因为水蜜桃质地柔软,糖分较高,相比其他桃子就更容易腐烂变软;另外在运输过程中难免磕到,造成水蜜桃损伤;而且在购买挑选时,部分人还会用手大力按桃,捏桃,也会增加水蜜桃的损伤。
02
坏了的桃子还能不能吃呢?
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这个主要取决于桃子损伤的原因。
如果桃子因放置时间久等造成微生物侵染引起霉变腐烂,赶紧扔进垃圾桶。
在水果上出现频率最高的微生物就是以扩展青霉为代表的青霉,它们产生的展青霉素会引起胃肠道功能紊乱,肾脏水肿等病症,甚至有致癌的可能。
需要注意的是,即使你把霉变部位去除也不安全,也是不可以吃的,因为霉菌产生的展青霉素早就扩散到果实的其他部位了。
如果桃子是在运输过程中发生磕aiDXdIRrv碰的,尽快吃完即可。
我们可以先从表面上看一看,只有磕碰的地方会变色,其他地方基本上都是完好无损的。
而变色的部位也只是由于细胞损伤,一些无色的多酚类物质被转化为深色的醌类物质,使得伤口呈现出特别的颜色,对健康没啥影响。
这种有点损伤的桃子,只要在短时间内尽快吃完就可以了,不用浪费扔掉。
如果桃子只是冻伤,可以继续吃。
冻过的桃子可以吃。只是因为其自身的代谢作用,消耗了内部养分,冻过的桃子营养成分和口感虽然比不上没冻过的桃子,但也不会有害。
总之,情况不同,处理坏桃子的方式也不同,那些因为碰撞和冷冻造成的烂桃子还是可以吃的,而那些霉变了的坏桃子,一定要尽快扔掉。
03
容易受伤的桃子怎么保存?
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1、冰箱保存
先用温水(低于50℃)清洗桃子,因为50℃左右的水可以杀死桃子表皮的细菌和虫子,但又不会烫坏桃子。
然后用干毛巾把桃子擦干净,放在塑料袋或者保鲜袋里,最后放在冰箱冷藏室里。
2、常温保存
桃子里的糖分在30℃时比较丰富,如果放在冰箱里,由于温度过低,可能造成糖分变少,所以如果想要吃甜桃的话,最好放在常温下。这种方法适用于少量保存的水蜜桃。
另外,我们在常温下保存桃子时还要注意几个细节。
1、要避免桃子被阳光直射。
因为阳光直射会加速桃子的成熟,缩短保质期。最好把桃子放在阳光少的地方,比如可以放置在一个带孔的篮子里,既透气又可防止阳光直射。
2、需要保存的桃子千万不要洗,万一接触到水最好擦干净,以免水分与桃子长时间接触而弄烂桃子。
3、好的桃子不要和坏的桃子放在一起保存,因为好的桃子有可能被坏的桃子传染,如果发现某个桃子快要坏了,赶快捡出来吃掉。
4、别把桃子放在温度过高的地方,室温就行,因为过高的温度会加速桃子内部的水分蒸发。
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桃子虽好,也不是人人都可以吃的
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因为有的人对桃子过敏。
浙江泰州的一位刘先生吃了1个毛桃,就开始浑身瘙痒难受,他一开始不以为意,还去洗了个澡,结果洗完澡后的他感到胸闷、心慌,还直冒冷汗,到医院时已经休克。//www.czybx.com
医生检查后发现是桃子过敏惹的祸。
其实刘先生这种对桃子过敏的情况并不少见,大概有30%的人会对桃子产生不同程度的过敏反应。例如:瘙痒、起疹子、风团、水肿等等。
大多数情况下引起过敏反应的是桃毛,甚至有一部分人会因为只是看见桃子表面的毛而产生过敏。另外,还有小部分人对没有毛的桃子也会过敏。
如果过敏症状较轻,比如嘴角发红、脱皮、瘙痒时应停止食用,将脸、手洗净即可。
如果症状比较严重,比如嘴唇、口周、耳朵、颈部出现大片红斑,甚至有轻微水肿等现象,就应该重视了。
如果像上文刘先生那种情况,要及时送医。
桃子虽好,可不要贪吃哦!
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