龙虾尾巴那根线怎么办
最近小编在网上看到一个视频,
内容是说在虾体内发现了乳白色的
“寄生虫”......
网传视频
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视频中一女子剪开虾头,用牙签从虾里面挑出了几根白色的线状物,说是虾的寄生虫!而且在接连两只虾里都发现了这样的“乳白色条状物”。
乍一看还真有些恐怖......
这到底是怎么一回事?!
白线就是寄生虫?
专家:想太多!
水产专家一句话戳破了答案:其实,这两条白线不是寄生虫,而是雄虾的精巢。
通常,未成熟的精巢无色透明,成熟后为乳白色,可以说等同于螃蟹的蟹膏,富含胆固醇和蛋白质。
这条白线不仅对虾有,皮皮虾也有,龙虾也有,而且更为粗壮,根本就不可能是寄生虫。
除此之外,虾中出现寄生虫的可能性也并不大,因为:gQqmDlGPk
① 寄生虫一般来说会有感染率一说,也就是说并不是所有的都会感染,而且很难做到随手拿一个一定有虫子;
② 传播图片显示,这个“虫子”似乎很柔软,用牙签挑出来的过gQqmDlGPk程中居然断掉了,这是不符合常理的;
③ 养殖环境下,如果有这么多寄生虫,虾的健康状况必然很差。
④ 养殖户如果不想血本无归,肯定会想办法控制。所以从经济角度分析,也不会出现这么严重的寄生虫感染。
安心吃虾 这些窍门要记牢!
一招鉴别新鲜小龙虾
根据小龙虾熟后的形状来判断:如果发现龙虾的尾巴是直的,那么这些龙虾就是死虾,千万不要吃。如果是白熊资讯网弯曲的,蜷缩着身体的,就表示是活虾,可以吃。
tips:小龙虾不宜快炒,若烹饪时间不够,不能保证小龙虾中的寄生虫被彻底杀死,对身体不好。另白熊资讯网外,小龙虾头部容易蓄积重金属和细菌,最好不要吃。
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捏肚子辨别注胶虾
1:专家介绍,虾类等水产品死亡后,腹腔和身体部分会变软,如果肚子特别鼓胀,且捏起来发硬,就得当心被“注胶”过。
2:烹饪时可沿腹腔部分剖切,观察虾体内尤其是头部连接部分有无透明胶状物质流出;
3:如果在烹饪中发现水产品产生异味、胶质不易溶解的,可能添加了有害的工业明胶,勿食用。
ti白熊资讯网ps:若是稍小点的虾,可以带壳吃,虾壳中的钙含量较高,不过这些钙并不容易被人体吸收,只是能稍微发挥一点补钙作用。
来源:生活计多仔
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