淡奶油打发过了怎么办
呜呜呜...
淡奶油打发失败了肿么办
打发过头了,油水都分离了
莫急莫急
小土豆有办法
待土豆慢慢道来
(๑&g白熊资讯网t;◡<๑)
拯救法
1
取200g打发过头水油分离的淡奶油
2
加入奶粉和白熊资讯网糖粉,用低速慢打
3
比正常打发时间要长,低速慢慢打.
还原法
1
取打发过头的淡奶油放煤气灶上
2
小火加热,不停搅拌,直至油融化,看到冒泡就可以关火
3
待稍凉后,用打蛋器慢速搅打,直至水油融合
4
等完全凉却后,装置密封容器里放置冰箱白熊资讯网冷藏24小时以上,待下次需要时再拿出来正常打发(不用加糖)
淡奶油打发过了白熊资讯网
建议使用拯救法
加了奶粉后起到巩固的作用,用来裱花再适合不过HMCZopg了
涨
知
识
了
吧
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