两岁半宝宝贫血怎么办
春天是宝宝生长发育的高峰期,对铁的需求量越来越大,如果饮食结构单一,就容易出现铁供不应求的现象!
《中国 0~6 岁儿童营养发展报告》报道:6~24 月龄儿童贫血病率最高,我国 2 岁以内婴幼儿贫血率达到 31.1%。缺铁会导致宝宝缺铁性贫血,免疫力下降,影响宝宝健康成长!。
宝宝什么时候要补铁?错过这个时白熊资讯网间就晚了
宝宝满6个月添加辅食后,就需要更www.czybx.com多的从食物中获取铁,比如强化铁的婴儿米粉、肉泥等。而在肉类中,又以zfBJmSdc红肉(比如牛肉、猪肉、羊肉等)、动物肝脏(比如猪肝、鸡肝等)中的铁含量较高。
宝宝添加辅食后,没有吃对的话,就很容易缺铁!
今天推荐妈妈们一道番茄牛肉拌面,牛肉富含铁,番茄含有丰富的维C,两者搭配补铁效果翻倍,而且酸酸甜甜非常开胃,挑食宝宝见了它也会胃口大开!
另外我特意参考了意面的做法,用自制面线代替,口感更加软嫩易咀嚼,营养更好,没牙的宝宝也能咬的动
食谱名:番茄牛肉拌面
参考月龄:12个月以上
图文步骤
1、准备食材:花菜30克,中筋面粉30克,熟牛里脊20克,鸡蛋1个(约50克),番茄1个(约200克)。
2、起锅烧水,水开后放入花菜,焯水2分钟。
花菜焯水可以去除大部分草酸和残余农药。
3、花菜剪小朵。
妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定花菜的大小哦。
4、番茄去皮去蒂切小块。
5、熟牛肉剁碎。
6、煎炒锅刷油开中火。
7、锅中倒入番茄丁、牛肉碎,翻炒至番茄出汁。
大约需要1分钟左右哦~
8、锅中倒入200毫升清水和处理好的花菜。
9、盖上盖子煮10分钟。
等待的时间,妈妈们可以先去处理其他食材哦!
10、碗中磕入鸡蛋,搅打均匀。
11、将中筋面粉倒入蛋液中。
12、搅拌均匀,至粘稠易滑落的状态。
面糊一定要像我这样舀起来还能流动的性状,太干挤出来的面条会太硬,太湿就会很软没有筋道。
13、鸡蛋糊装入裱花带,顶端剪小口。
妈妈们注意哦,剪的口子越小,面线就越细,反之则越粗。
14、另起一锅烧水,水开后,用画圈的方式挤入面线。
画圈挤入,可以防止面线结坨堆在一起。
15、大火煮5分钟。
16、捞出到冷开水中。
面条过冷水不易黏连在一起,而且更有嚼劲哦!
面条过水后直接拌酱给宝宝吃了,所以建议用冷开水哦~
17、番茄锅开盖,转大火收汁。
18、将做好的www.czybx.com番茄酱舀到面条上,拌均匀。
19、一碗酸酸甜甜的拌面就做好啦,吃的时候妈妈们记得把酱汁和面条拌匀就可以啦~
添加要领:
●如果宝宝不爱吃牛肉的话,白熊资讯网妈妈们也可以换成猪肉哦,一样也是补铁的!
●妈妈们家里如果没有裱花袋,也可以用一次性保鲜袋代替,记得口子不要剪太大!
黄妈说:
给宝宝补铁重要的不是吃了多少,而是吸收了多少!
妈妈们除了给宝宝准备含铁的食物之外,维生素C也不能少,它能够有助于食物中铁的吸收,所以咱们可以给宝宝多吃一些富含维生素C的食物,如西红柿、西兰花等,才能更好的吸收!
学会这个搭配,让宝宝的营养1+1>2!
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