乱吃东西肚子疼怎么办
春天已经来到，天气也变得越来越好，好适合喝茶晒太阳晚上吃个串串哦；油菜花都开了，简直该约到www.czybx.com赏花照相晚上整个毛血旺得嘛；风和日丽带娃儿放风筝，应该顺便去古镇www.czybx.com整只板鸭……啧啧~~
然而，美食和春色齐飞的季节，也是病菌与病毒共享的季节，稍不注意吃了不干净的东西就会上吐下泻，拉肚子、呕吐、肚子痛。专家告诉你，乱吃东西引起的症状不止这些！小心食源性疾病！
啥子是食源性疾病？
“
专业的说法是，通过摄食而进入人体的各种致病因子如病原菌或有毒物质引起的一类疾病。
用不专业的话来说，食源性疾病就是指吃了发霉、有毒、污染、有寄生虫等各种“不干净”的东西引起的拉肚子、呕吐、中毒等问题的病。
目前，食源性疾病是全球公认的公共卫生问题，发病率居各类疾病总发病率的第二位，每年子全世界都有不少人吃、喝了“不干净”的东西而被感染或中毒。
”
专家告诉你，乱吃东西的危害不止这些！
1
食源性真菌毒素
最常见的就是黄曲霉素，它主要存在发霉、变质的食物中，尤//www.czybx.com其是发了霉、变了质的花生、玉米、大米、坚果中非常容易出现。
比如吃起来苦唧唧的瓜子，有点苦口的核桃，烂了的玉米、大米、花生，这些都有黄曲霉素。但用得太久的木筷子，没有黄曲霉素哦！
急性黄曲霉素中毒后主要产生肝、肾损害，食欲低下，黄疸；这个黄曲霉素还是目前公认的致癌物质，与肝癌的发生是被证明有关系的。//www.czybx.com
由于天气转热的时候，食物更容易变质，这类中毒在春夏秋季的发病率最高。
2
食源性病毒感染
如果是吃、喝了诺如病毒、轮状病毒、甲、戊肝病毒疾病患者吃过的食物、水，或者用过带有这些病毒的餐具，就容易被感染，感染后会引起病毒性腹泻、甲肝、戊肝等。
3
食源性寄生虫感染
这个很简单，就是吃了没煮熟、或者直接吃生的肉，里面的寄生虫就跑到肚子里面。
除了肝包虫之外，吃生肉、没熟透的肉还可能感染华支睾吸虫引起肝吸虫病，感染阿米巴原虫引起阿米巴痢疾等一堆堆问题。
做到这五点，轻松远离食源性中毒
1．保持清洁
要勤洗手，洗手有好重要，应该不用我们再啰嗦了吧！
厨房要随时打整干净，偶尔消毒；
要经常消灭老鼠、蟑螂等传染源；
2．生熟分开
生的肉和熟的肉要分开装；
切生的菜板、刀和熟的要分别专用；
装生、熟的东西也不能混合使用！
3. 做熟
食物要彻底弄熟，尤其是肉、禽、蛋和海产品；
汤啊这些要煮开确保达到70℃；
再次加热熟食时，一定要加热彻底；
4．保持食物的安全温度
熟食在室温下不能存放2小时以上，尤其是20度以上的天气，容易变质和滋生细菌；
所有熟食和易腐烂的食物要及时冷藏（最好在5℃以下）；
熟食在使用前应保持滚烫的温度（60℃以上），但还没喊你滚烫的吃哈！
冰箱中不能过久的储存食物；
冷冻食物不要在室温白熊资讯网下化冻。室温下解冻时间比较长，容易被细菌污染。
正确的解冻方法：
第一步：应提前把食物从冷冻层拿出，放到冷藏室内搁置一段时间。
第二步：取出食品，用微波炉的解冻档解冻，但不能加热到食品变软。
第三步：将还未变软的食品取出放在室温下搁置到完全解冻即可。
5．使用安全的水和原材料
不要随便用山沟沟、河沟沟的水来煮饭、弄菜，甚至喝；
水果和蔬菜要洗干净；
不吃超过保鲜期的食物；
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