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卤汤上面一层油怎么办

日期:2022-04-09 02:07:24 来源:美食山东 浏览:373次 栏目:百科

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姜母鸭、羊肉炉、鸡汤、麻辣锅等暖呼呼的补汤,每次煮完,你会发现上面浮着一层厚厚的油,用汤匙捞也很难jOvbSnDBDP捞干净,有没有方法可以去除上头的油脂,只留下清爽的补汤呢?

卤汤上面一层油怎么办

卤汤上面一层油怎么办

补汤毕竟是用各种食材、肉类炖煮的,所以汤上面都会浮着一层油。

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女孩们看到鸡汤上面浮着厚厚的油,想喝的欲望都减半了,白熊资讯网其实只要一招,就能轻松去除浮在汤上面的油脂喔!

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准备每个家庭都有的「东西」...你没看错!就是——冰块

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把几颗冰块放在汤勺上...

汤勺的底部在汤的表层上绕个几圈,低温www.czybx.com的汤勺自动就会吸附浮在汤上的油脂。

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这么好用的方法一定白熊资讯要学起来,喜欢吃火锅、喝补汤的朋友更要学!

看!汤勺底部吸了很多可怕的油脂,赶快用纸巾擦掉吧!

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多弄个几次,汤上面的油几乎都去干净啦!清爽的补汤不多喝几碗对不起自己

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另外教大家一个去除油炸油杂质的方法,太白粉(生的马铃薯淀粉)加水倒进热油就能去除杂质啦!不过还是不太建议尝试这个方法,油经过高温烹煮后已经变质,回锅油最好不要再做使用啦!

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去除汤上的油原来www.czybx.com这么简单,只要用几颗冰块就能轻松解决,再也不需要在那边捞半天,捞到火气都上来还捞不干净。用这招试试看吧!

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