餐馆蚊子多怎么办
“海底捞”事件发生好几天了，我一直想写篇文章，但不敢写。
因为有朋友告诉我，网上疯传的内容，在不知道真伪时，不能乱传，如果谣传是真的，真的又怎样？假的又怎样？几天的热度下去，新的热点出现了，网民们又开始追新的热点了。
我这个朋友是运营微信公众号的，她知道年轻网民们喜欢什么样的内容，所以就大量写热搜上出现的，基本一写一个火。
这次她本想写“海底捞”事件的，但她说她不想写了。
因为她说网民们就是墙头草：“媒体引导往负面方向走，网民们就骂声一片，媒体引导往正面方向走，网民们就赞不绝口。归结起来，就是不明真相。”
“海底捞”事件的背后，本来就是一则负面新闻，但据某律师在微信公众号的分析，认为其公关一百分，但对此类事件是零容忍。
但我今天不写“海底捞”事件，要写写餐饮方面的。
有一些公司，专门负责除“四害”的，所谓四害，就是蚊子、蟑螂PyyEdvOL、苍蝇、老鼠，这只是笼统的说法。
大学暑假时，我曾有过一个多月的除四害兼职。我们除了在昆明完成了几家酒店的除四害工作，就跟随公司部门经理下某县除四害。
某县，不方便透露，切勿对号入座。
这次不是私对私业务，而是私对公业务，对接的是政府的业务，政府的业务范围就广了，全程无死角，每个旮旮旯旯都是，包括法院、检察院，医院。
我们每天的工作任务很简单，背着药箱打农药。
药箱
早上车送，晚上车接，但每天的工作时间不固定，因为上面有规定，尽量不要打乱业务对象的正常工作。
比如垃圾填埋场，只适合早晚去，还要避开雨天。
比如检察院，经理让我们尽量避开工作日，时间宜选在周末。
比如街道餐馆，晚上九点左右去，去早了影响正常营业。
我们是公司雇的临时工。公司常年聘请临时工，只有三四个正式员工，包括一个面包车司机。这个面包车司机开的车，据说是三千来块钱买的，坐在上面颠得屁股疼。
开了十几年的面包车
我只记得当时的工作场景，记不得当时具体用什么药除四害了，反正就是每天背个撒药箱，农民伯伯们用的那种，不停地配药、打药，配药、打药。
那时我身体不好，主要是营养不良，没吃过几顿饱饭，所以身体抵抗力差，药的味道非常刺鼻，我嗓子眼儿经常干疼。
我常常有这样的幻想，如果我是个蚊子，或是一只蟑螂、老鼠，早就不知被毒死多少回了。
使用的药是速效药，蚊子、苍蝇、蟑螂，沾着就死，老鼠不知道，因为我们每去哪里都是大排场，老鼠又是善于躲藏的动物，见着人哪还敢出来，不过我们倒是做好很多毒死老鼠的准备工作。
蟑螂
我们去的前几天，由于公司还没和政府沟通好，于是就去垃圾填埋场打药。
那是我第一次见垃圾填埋场，如果可以用地形形容，垃圾填埋场就是一个小盆地，出入口只有一个，是一个很大很深的坑，堆积如山的垃圾，离城区很远，差不多两个小时车程。
一去到垃圾填埋场，有个大爷就来迎接，问我们是干什么的：“你们没有拖垃圾，进去做什么？”
经理不在，司机说明来意：“我们是负责除四害的，和政府家合作的，要来垃圾填埋场打药。”
大爷说我接到通知了：“你们进去吧，但你们要先把里面的人清理出了，怕打药把人毒死了，赔不起。”
垃圾填埋场里捡垃圾的人
司机问什么人：“难道垃圾填埋场还有人住？我们只是来打药的，其他的我们管不了，我们先进去看看。”
我们不知道里面的具体情况，不敢贸然开车进去，就把车停在路边，连药箱都没背，想了解清苦情况再说。
刚一进去，里面的画面让我们吃惊了，堆积如山的垃圾，垃圾旁边就有一个个用抹布、化肥口袋、木棒搭起来的破房子，破房子周围有好多脏兮兮的小孩，小孩们正忙着装瓶子。
原来他们是长期住在这里捡二次破烂的。第一次破烂，早被捡瓶子的，或拉垃圾的人拣去了，他们只能再捡一回，总不会一次全捡干净。
他们住的地方相对干燥，也相对平整，只是整个垃圾填埋场臭气熏天。
我问其中有个十一二岁的姑娘不臭吗：“你们家就在这里吗？”
姑娘说不是：“我们家在村子里，我妈妈带我们捡垃圾，我爸爸晚上会来拉垃圾，拉去废品店卖，我们今天捡到好多钱了。”
她给我看她手里的钱，一角五角一块的，我当初还以为是捡到的瓶子、纸板等能卖很多钱，原来是真的捡着钱。
司机过来催我们，说不要吹牛了：“等哈经理来了，看见你们不干活，要被骂的。”
我们终止了和这些人的谈话，往垃圾填埋场更深处走，由于是早上，太阳慢慢变辣了，里面热烘烘臭烘烘的，没走几步www.czybx.com，我从地下捡起一只破鞋往里面扔，眼前的一幕让我们惊呆了。
扔破鞋
密密麻麻的苍蝇嗡嗡嗡的飞了起来，先是小范围的骚动，小范围的带动大范围的，铺天盖地，如果要用层来形容苍蝇的话，我觉的里三层外三层都不足以形容，简直是一层铺一层，乌压压黑漆漆的。
司机说你们完了：“要打死这么多苍蝇，我们车里的药根本不够，不能不能用水了，直接倒干的进去。”
我们有个哥们多嘴说不打了：“回公司拉药去，等下太阳大了，苍蝇会更多，等挨晚//www.czybx.com点才来，光这里的工作，十天都干不完。”
我说我们不是有烟雾弹吗：“先用烟雾弹干它们（苍蝇）一回，等烟散了，下午再来干它们一回，经理问起来我们也好交差。”
威力很大
那个哥们儿说干不得：“我们每人只戴一个口罩，如果跑不快我们就会闷死在这里，这个方法不妥，还是算求了。”
司机说算个球：“点好火隔远点投，投完就赶紧跑。”
我说我去拿烟雾弹：“你们等着，你们赶紧把那几群大人娃娃喊出去，不然会出人命。”
烟雾弹是什么我具体记不起来了，但味道刺鼻，忍受不了，那些蚊子苍蝇什么的，估计就会消灭一大片。
司机和我前去，我俩抬走了车里所有的烟雾弹。
垃圾填埋场顿时浓烟四起，跟电视里战场上的那种烟雾似的。
回公司的路上，我说那些人是不是不要命了：“平时沾着不干净的东西我们都会生病，他们天天呆在垃圾堆里，会不会得传染病，特别是那些流传性疾病。”
哥们说你瞎操什么心：“他们得又不是你得，政府都不关心你瞎关心什么？”
我说你这是没得良心：“要是我能代表政府，坚决不让他们进去，进去一次抓一次，抓一次没收东西一次，还要罚款。”
司机说你们还小不懂事：“他们也不容易，但他们赚钱可能比你们强，一天捡个一二百块钱不是问题，有可能会捡着一包钱。”
快回到县城，天空乌云密布，七八月份的天，说变脸就变脸。
要下雨了
司机说我们白干了：“等下雨了，烟雾弹全被淋熄了，浪费了几百块钱的烟雾弹。”
说话间暴雨倾盆直下，司机打开雨刷，我们继续在车里吹牛。
垃圾填埋场不能打药了，经理打电话给司机，让他赶紧带我们回去，说休息好晚上要加班，司机问晚上整哪点，经理说餐馆，一个晚上要搞完几条街。
回到公司，留在家里的兄弟已经煮好饭，说是买了两斤牛肉，不是市斤，是公斤。我看了半天没看见，只看见一个大碗里装着肉末，我猜那可能是牛肉末。
在家煮饭的是另一位司机师傅，同我们一样，雇的临时工，这个司机大胳膊打破，肚子上的肉像门板一样，结结实实的，他会饭锅，炒得一手好菜。我最初学饭锅，就是跟他学的。
吃饭时经理问司机垃圾填埋场的事，司机说烟雾弹全部打完了，药不够了，经理说她向上面反映，晚上会拉药过来。
乘着吃饭安排晚上的任务。
等到晚上快八点半，我捧着书才翻上没几页，经理砰砰砰敲门：“你们是不是不想干活了，起床，走，司机都在楼下等你们了。”
一哥们看着熟睡的司机：“别听她瞎吹，司机在这里呢！”
由于我们时临时工，拿不准经理的性格，全都翻身而起。
我们住的房间，是高低床，跟宿舍的四人间六人间一样，如果每个房间只一张床，会增加公司成本，大家就挤在几个房间里。
我们睡的就是这种床
晚上两个司机都出动，人和药拉了满满两车。
这是我们第一次走进餐馆的厨房，所以对餐馆后厨记忆犹新。
我们还在兑水，有个哥们已经打完一桶药了，出来后他说妈的不想干了：“那家的厨房太脏了，我进去差点摔了一跤，地面油乎乎的，墙上脏兮兮的，一摸就是一把油。”
说着把手拿给我们看，有几个指头明显黑黢黢的，他用纸擦过，手上还留有卫生纸的碎屑。
司机说哪家餐馆不脏：“你们才干一次就受不了，家家都一个样。”
我说不要吹牛了：“我的这桶水满了，你赶紧背着去。”
哥们抬着脚想踢我屁股，我一下子闪开了。
这条街由哥们、公司一个员工和我三个人负责，哥们和我一人负责一边，那位员工说他去查看情况，有解决不了的打电话叫他。
我背着水就进去了，公司员工让我把桶放下来，因为她知道我是新来的，要经过简单的培训，说白了就是要打一次给我看，我照着他教的做就行了。
带我的这个公司员工，我至今还没搞清楚他姓啥名谁。
一进到第一家餐馆厨房，我差点就吐了，说不出来的味道，油位混杂着其他味道。
老板跟着我们进来，他指着放杂物的地方说就这里最多：“白天会跑出几个来，被我们厨师用脚踩死了，晚上会爬出一大堆。”
公司那位老员工开始给药箱打气，用药枪瞄准老板指的位置，药水就喷洒出来。十秒钟不到蟑螂排着队跑了出来，有的往墙上爬，有的往地下跑，PyyEdvOL老板不停地用脚踩，底下很快就是一堆死蟑螂。
我问老板是不是餐馆的蟑螂都很多：“除了你们家的，其他家是不是也一样？”
老板说都一样：“天气热了，蟑螂苍蝇蚊子就多了，再怎么打都打不完。”
厨房的桌子上还凳着一木桶饭，木桶上盖着个竹笼，竹笼上还冒着热气。桌子的另一端放着一块大菜板，菜板上放着两把油光瓦亮的菜刀，菜刀上还有肉末敷在上面。
我想提提菜板有多重，因为那是我见过的最大的一块菜板，刚一揭开，下面就是一堆蟑螂，没吓到我，吓到老板了。
他说蟑螂真J8多：“我还以为只是下面有，上面就没有了呢，谁知道竟跑来这里了。”
说着他想要公司员工的药枪，我说不行：“你上面还有饭，万一药洒进饭里就吃不成了。”
他说是是是：“我咋没想到呢？我找扫帚来扫。”
说着从地上提起个扫帚就开始往桌子上扫，扫帚上还滴着油水，油水已经滴到菜板上了。
老板不是用扫帚直接扫，而是连扫带打，打得满桌子都是蟑螂血。
我说老板你太血腥了：“你看看它们的血，都快把你家菜板染红了，不过你家这块菜板要好好洗洗了，不然用来切菜就不太卫生了。”
他说没事的：“菜基本都要放进油锅炒的，细菌早被辣油烧死了。”
我的话还没说完，公司员工把药箱放下来，说剩下的交给我了，我去兑药，他去拿喷雾剂。
我去的另一家，去的时候她家客人还没走完，但老板娘说不碍事，让我们去厨房，公司员工先用喷雾喷洒较高的狭小的角落，一喷就会滚下很多蟑螂，我负责腰以下的位置。
这家的比上一家还糟糕，她家墙上有好几块抹布，抹布都是油乎乎的，还有一大股油臭味。我们去的时候，厨师还没停下手里的活，有个厨师在里面边吹牛边吸烟，烟灰随便乱弹。
我问一个带厨师帽的厨师：“厨房里可以吸烟的吗？”
这个厨师问我哪里不可以吸：“烟瘾来了就吸一支，厨房里为什么不可以吸。”
我问烟灰会不会飞进饭里、菜里，厨师说一点点烟灰不会出什么问题。
一桶药喷完了，餐馆老板娘让我们帮忙打打下水道，说有的蟑螂是从下水道出来的，我去兑药，过会儿公司员工出来了。
他一脸的不高兴：“MD，又不是药不要钱，废了我的半瓶喷雾，下水道里蟑螂更多，她家的下水道里面全是剩饭剩菜，下水道差点堵死了。”
我问还要不要再去喷点：“我觉得她家的蟑螂太多，一次打不干净。”
他说算了：“这些事本来是他们自己搞的，那么脏的地方，下次我都不敢出来吃饭了，你不知道她家那些抹布，就是用来抹砧板的。”
我们去到下一家，这个老板娘笑着假装客气地和我们打招呼：“小兄弟们，下次记得来我家吃饭哈，给你们打折。”
我们回答着要来，就忙下一家了。
街虽然不长，但我们一直忙到晚上www.czybx.com十一点过，有的餐馆说如果我们再不来他们就要关门了，还说是政府工作人员专门打的招呼，让他们等着打药。
晚上回到家胖子司机愤愤不平：“小伙子们，知道为什么我会炒菜了不？唛唛，餐馆里的东西又脏还贵，家里的味道虽然一般点，但是比餐馆卫生啊。”
我问餐馆不是办了卫生许可证了吗：“既然办了卫生许可证，说明已经达到了卫生标准，不然检查下来就不合格，不合格还能继续开？”
胖子司机说这你就不懂了：“卫生许可证是用钱办的，谁有钱都能办，但又没有人天天盯着，餐馆来的人多生意就好，一忙起来，逮着什么用什么，哪还能管卫生不卫生。我们中国人有个特点，只注重味道，不注意卫生，味道不好的，东西洗一千遍一万遍都没人去，味道好的，人们都会说，管他卫生不卫生，好吃就行了。”
然后，我就想起来最近的“海底捞”事件。
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