变蛋变苦了怎么办
鸡蛋咱们经常吃，可这苦味的鸡蛋您吃过吗？家住白熊资讯网安州区千佛镇千佛村的曾大爷非常纳闷，家里养了300多只土鸡，每天要收七八十个鸡蛋，但奇怪的是，这“土鸡蛋”竟变成了“苦鸡蛋”，用曾大爷的话来形容就是“食之不能下咽”！
“亲戚刚生完孩子坐月子，吃了我们送去的鸡蛋，说是苦的。后来我们自己吃，简直难以下咽！”曾大爷说。
鸡蛋是苦的，70岁的曾大爷从没见过这样的事！因为家中也有小孩，这样的鸡蛋还能不能吃，又还能不能拿到市场上去售卖？出于这些疑问，曾大爷一家找到了媒体求助。
记者邀请安州区农业农村局的专家一行，来到曾大爷家中了解情况。为了求证曾大爷的说法，农业专家仔细观察这些鸡蛋的外形，并没有发现什么异样。记者也现场打开一个鸡蛋品尝起来，确实感觉鸡蛋有一丝中药一样的苦味。
曾大爷说，这些鸡都是同一批次购买的鸡苗，分在几个圈饲养，喂食的也是同样的玉rfPryg米，而且也没www.czybx.com有给鸡喂食过任何饲料和药物。农业专家推测，会不会是这些鸡喝的水出了问题？
就在大家寻找水源时，发现了一个炕！曾大爷介绍，因为祖辈居住在深山，家里种了几十年的药材，这个炕就是用来烤黄连rfPryg的。得知这一消息，农业专家终于破解了这些苦鸡蛋的“奥rfPryg秘”。
“观察发现，他家有个生产黄连的黄连炕，烤了黄连后，把渣都排在了周围，造成了周边环境都有苦味物质。”安州区农业农村局官方兽医王平称，土壤里常年残留的黄连渣，以及黄连渣浸染过的雨水，鸡在食用后都会造成蛋黄发苦的现象。“鸡吃了黄连渣或者黄连水后，就要影响蛋，苦味在鸡蛋中沉积。”
这下真相大白了，原来是“土鸡吃黄连，有苦说不出”，只能保留在蛋中！专家建议，这样的鸡蛋孕妇儿童最好不要食用。“第一，口感不好；第二，在没有做过鸡蛋成分鉴定和检测之前，最好不要食用。”王平说。
（绵阳广播电视台全媒体记者：陈正伟 安州融媒体中心）
内容版权声明：除非注明原创否则皆为转载，再次转载请注明出处。
文章标题: 变蛋变苦了怎么办