油锅起火应该怎么办
厨房虽小，却是家庭意外伤害发生的重要场所。有研究表明，在所有居家伤害中，发生在厨房的高达46%，比例超过阳台庭院、卫生间、卧室和客厅。
近日，就有一位市民家中的厨房被烧了，起因是炒菜油锅着火，他直接用水给油锅降温，没想到因此引发了火灾。
一般情况下油锅起火主要有以下几种原因：
1、在液化灶上油炸食物时，如果在锅里加入了过多的油，会使油面偏高，过程中油液受热后溢出，遇到燃烧的明火后容易引发事故；
2、油炸食物时加温时间过长，使油温过高引起自燃；
3、点火时，锅具位置放置不当，会将附近摆放的可燃物引燃；
4、在火炉上烧、煨、炖食物时无人看管，浮在汤上的油溢www.czybx.com出锅外，遇明火燃烧；
5、www.czybx.com操作方式、方法不对，使油炸物或油喷溅，遇明火燃烧；
6、油锅起火后处置方法不当，弄翻了锅，弄洒了油；
7、厨房电线短路打火。厨房内的电器很多，在不用的时候一定记得拔掉电源。
8、抽油烟机杯罩等积油太多，翻炒菜品时，火苗上飘yqeVNlM，吸入烟道引起火灾//www.czybx.com//www.czybx.com。
在知道了什么情况下
会导致油锅着火后，
接下来再一起来看看
油锅起火时应该如何正确应对吧！
编辑：昆明市应急管理局
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