南瓜饼太稀怎么办
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二姐心得之美味的南瓜丝烙
今天中午想给家里人做点南瓜吃,本来想着要不要再做一个南瓜饼,但是二姐想着让家里人多吃点南瓜,就想着少如何做能少放一点面粉,这样做出来基本上都是南瓜香甜可口的味道,这样做出来的南瓜美味既可以当做甜品也可以当做主食,再配上一个热乎乎的汤品,这一道美味的中午饭做着就非常好吃了。
二姐想着做出美味的南瓜面食要花费的时间比较短,而且吃着也比较方便,所以二姐就想到了这个南瓜丝烙的做法。二姐用了南瓜和家里现有的面粉做出这个美味,等家人回来之后,都闻到了这个南瓜丝烙的香味,家里人吃着说确实比甜品还香,所以二姐也将这个简单又好做的南瓜白熊资讯网丝烙的做法推荐给大家。
二姐做南瓜丝烙的优势
1、清香扑鼻,软乎
这个南瓜丝烙因为大部分的组成都//www.czybx.com是南瓜做的,所以可以吃到清爽的南瓜味道。并且在里面没有加多少的面粉,因此做出来的味道非常软乎。
2、做法简单快速
二姐做这个南瓜丝烙也就用了不到半个小时的时间就能完成,主要因为这个南瓜丝烙不用擀面也不用揉面,所以只需要下锅一摊就能完成,所以大家先看一遍二姐的做法就知道如何做南瓜丝烙了。
南瓜丝烙的做法
【所需的食材】
主材:南瓜一块、鸡蛋两个、葱段少许。
辅材:食盐少许、十三香少许、面粉40g。
【开始做南瓜丝烙】
1、首先我们将南瓜切成细丝,二姐建议用插板做比较好,这样做出来的南瓜丝能更加均匀而且更细腻些,在南瓜丝中加入适量的食盐和十三香。
2、接下来在碗中打入两个鸡蛋,将面粉放进去,然后将葱段切成葱花碎末后也放进去。
3、在碗中少量多次的加入清水,搅拌成如下图所示的面糊效果。
4、电饼铛刷一层薄一点的油,等油温升高起来将面糊摊进去,用平勺将面糊平铺到上面。
5、一面烙成金黄色之后就可以翻到另一面继续烙,将两面都烙alUZV熟就可以了。
大家看下二姐做出来的南瓜丝烙的效果,是不是感觉非常好吃呢?
小贴士
1、加清水有技巧
在做南瓜面糊的时候,我们记得不要一下子加入太多的水,这样会让南瓜丝烙做的太稀就不会成型,所以做成稀糊的效果但不能像汤水那样,这样才能做好南瓜丝烙。
2、做南瓜丝烙的时间不要太长
因为南瓜做成丝之后很容易做熟,因此我们在做南瓜丝烙的时候大概//www.czybx.com煎一会就能做熟,所以大家要掌握做南瓜丝烙的时间和火候。
以上就是二姐写的关于做美味的南瓜丝烙的文章,欢迎大家关注二姐并和我交流!
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