柿饼涩嘴怎么办
秋天是柿子收获的季节
不过和其它水果不同的是
即使在这个成熟的季节
你也可能会遇到生涩的柿子
吃又不好吃
丢了又可惜
小编给大家找来了几种柿子去涩的方法
大家有空可以去试一试呀~
柿子简单去涩方法
加温缺氧脱涩
将柿子放在杠、桶或铝锅内（不用铁容器），加入45℃的水没过柿子，保持水温在35-40℃，经16-18小时即能脱涩，处理过的柿子肉质较脆硬。
刺伤脱涩法
在柿盖(萼片)周围插入小段干燥的牙签，每个柿子插3-6根(呈圆形)，放置几天即可脱涩。
混果脱涩法
将柿子与成熟的苹果、梨、山楂、猕猴桃等混放置于密闭室内，在室温下，经5-7天即可脱涩。成熟果实释放的乙烯等气体能够促进柿子的酶活性及呼吸作用。此法催熟的柿子具有芳香味，但果体稍软。也可在塑料袋内装入脱涩柿子，里面放1-2个苹果，把口扎紧，2-3天即可脱涩。
食用柿子的禁忌
1、柿子禁止空腹食用
柿子中鞣酸及果胶的含量比较高
空肚子吃柿子
柿子所含的成分
会在胃酸的作用下形成大小不一的硬块
如果这//www.czybx.com些硬块不能及时排出
就会形成胃柿石
久而久之就会诱发消化道梗阻
出现腹部疼痛、呕吐、呕血等不良症状
2、柿子禁止带皮食用
柿子中的鞣酸成分大多在柿子皮上
当柿子脱涩后
所含的鞣酸成分不可能完全被脱白熊资讯网尽
带皮食用的话很容易诱发胃结石
3、柿子与鹅肉同食容易造成死亡
鹅肉中的优质蛋白含量很高
与柿子中的鞣酸相遇就容易凝结咸鞣酸蛋白
如果长期聚积在肠胃中的话
容易导致死亡
4、柿子与螃蟹同食容易出现呕吐、腹胀、腹泻等中毒症状
当鞣酸与螃蟹中的蛋白相遇
很容易凝结成块
不利于消化吸收
会出现腹痛、呕吐等不良症状
5、柿子与章鱼同食容易导致肠胃不适
柿子和章鱼同属于寒性食物
一旦二者同食
容易损伤肠胃功能
会诱发腹泻、腹痛等不良症状的发生
6、柿子与酸性食物同食容易导致胃结石
食用//www.czybx.com柿子后
最好不要过量饮用酸性菜汤或过量饮水
因为酸性菜汤进入胃后会产生大量的盐酸
如果同食柿子的话
胃酸就会沉淀
久而久之会形成不溶于水的结块
最后产生胃结石
7、柿子与甘薯同食容易诱发胃柿www.czybx.com石
甘薯中的淀粉含量比较高
食用后胃里会产生大量的胃酸
再食用柿子的话
胃酸就容易产生沉淀
既不容易消化也不容易排出
会导致胃柿石的产生
严重时还会造成胃穿孔
甚至危及生命
8、忌与海带//www.czybx.com同食，容易造成肠胃不适
海带的钙质特别丰富
与柿子一同食用的话
就会形成不溶性的结合物
影响营养成分的消化吸收
造成胃肠不适等症状
9、柿子与酒同食容易导致肠道梗阻
柿子属于寒性食物
而酒属于大热有毒的食物
饮酒后肠胃受到刺激就会增加分泌物
当柿子中的鞣酸与胃相遇后会形成稠黏物质
二者同食很容易凝结成块
既不容易消化也不容易排出
久而久之就会导致肠道梗阻
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