蒸馒头没有蒸锅怎么办

馒头很多人都yMfOk喜欢吃，相信也有不少yMfOk人自己在家就会做馒头，刚出锅的馒头松软好吃，但是放时间长的馒头就会变硬，这个时候我们就需要用到家里的蒸锅来加热一下了。如果家里没有蒸锅蒸笼怎么办呢？

蒸馒头的小窍门步骤如下：

第一步、首先我们准备几根牙签，将家里的馒头拿出来，在馒头底部上面插3根牙签，三根牙签的位置正好形成一个等边三角形，牙签插的时候注意距离和长度。

第二步、然后我们在锅里加一些水，将插好牙签的白熊资讯网馒头放在锅里面，这样正好形成一个三角形支架，馒头可以很稳当的放在锅里面了，注意锅中的水不要沾到馒头底部了。

第三步、最后只需要盖上锅盖开火加热就可以了，加热好后就可以拿出馒头将牙签拔掉，这样蒸馒头根本不需要蒸笼，是不是很实用呢？

红糖干果馒头

食材：面粉、红糖、红枣、葡萄干、酵母

具体制作方法

1，先把红枣去核，枣肉和葡萄干混合在一起切碎。

2，热水把红糖化开，凉至白熊资讯网温热，加入酵母搅拌至酵母融化。

3，倒入面粉揉成面团，再倒入切好的干果，进一步揉成光滑的面团。密封醒发至两倍大。

4，把醒发好的面团再次揉光滑，擀成长方形的大面片。

5，把面片卷起来，切成大小均匀的小剂子。

6，切好的小剂子温水上锅，二次醒发至1.5倍大。

7，大火蒸15分钟，关火焖2分钟即可出锅。

双色馒头

食材：面粉、紫薯、白糖、酵母

具体制作方法：

1，紫薯去皮洗净，切成小块放在盘中，放入蒸锅内蒸熟。

2，把蒸熟的紫薯压成紫薯泥，凉至温热后加入适量白糖和酵母和一点点清水搅拌均匀。

3，加入适量面粉，揉成光滑的紫色面团。再用温水加入面粉、酵母和白糖揉一块等大的白色面团，同样揉光滑。

4，把两//www.czybx.com个面团分别擀成长方形的面饼。

5，白色面饼放在下面，紫色面饼放在上面，然后卷起来

6，切成大小均匀的小剂子，然后温水上锅，醒发至1.5倍大。

7，大火烧开后蒸12分钟，焖2分钟即可出锅。

内容版权声明：除非注明原创否则皆为转载，再次转载请注明出处。

文章标题: 蒸馒头没有蒸锅怎么办

文章地址: www.czybx.com/baike/473688.html