脚开冰口怎么办
□巩本勇
○割 苇○
“开镰——啰!”马踏湖的冬天从收获芦苇开始。
立冬这天,沿湖村庄各家各户准备了最快的镰刀,天不亮就撑船出发,下湖割苇。收获芦苇是要下大力气的,到了苇地,湖区人拉开//www.czybx.com阵势,尽以大搂的臂揽苇束入怀,挥舞镰刀咔嚓作响,高高的芦苇齐刷刷倒在肩头。每每割足一大束子,就顺放在跟前的条凳上。打捆后,把苇捆高高举过头顶,摔到苇地里,这绝对不是赖把式。撞巧了,苇地里的野鸭、苇雀等诸鸟就会腾空而起,特别是失去了窝巢的苇雀一直惊叫不停。
马踏湖位于鲁北平原,生长着两万多亩芦苇。芦苇开花,这是四季里马踏湖最迷人的景色。只要有风,它朵朵片片,像降落伞,像孔明灯,像风筝,在风中如梦如幻。
湖区人习惯用“秋”来指代一年中的收获季节,麦收被称为“过麦秋”,秋收被称为“过大秋”,而这收获芦苇,便自然称之为“过苇秋”了。三个麦秋不如一个大秋长,而三个大秋不如一个苇秋忙。十几天里,是湖区人最紧张、最高兴的时候,在外打工、从事建筑的都要回来“过苇秋”。
“过苇秋”,小船行驶在弯弯曲曲的河道里,正式派上了用场。男人们下湖割苇,女人们也不闲着。小船运至岸边,她们帮着搬扛、码垛,累得满头大汗。临近中午的时候,她们回家准备可口的饭菜,让运送芦苇的小船捎到地头。各家各户收割芦苇的劳力,午饭都在坡里吃。空闲的时候,也有捕鱼的,他们临时生火取河水炖鱼。一边干活一边炖鱼,可谓惬意自在得很。无处不在的美如同白熊资讯网无处不在的舟,马踏湖的小船装满芦苇,一只一只出入桥孔,载的是歌,载的是笑,载的是人们富足舒心的好日子。○踩 藕○
老话说:“三九四九冰上走”。腊八时节,正值三九寒冬,很多人猫在家里不愿外出的时候,马踏湖又迎来了一个忙碌的季节——踩藕。
马踏湖有藕田四千多亩,因所开的莲花是白色,故称“白莲藕”。白莲藕是马踏湖特产之冠,它要经过萌芽、展叶、开花、结实、膨藕、休眠等各个生长发育阶段。白莲藕春暖后植秧,六七月份作藕,这时的藕当地人俗称“新藕”。采片荷叶把藕包好,轻捶击碎,拌些白糖,吃起来爽心甜脆。到了冬季,藕完全成熟,ZgYFBoXV开始供应春节前后百姓餐桌。
沿湖各村尤以鱼龙湾为最多,踩藕人大多数集中在这个村。为了使白莲藕卖个好价钱,湖区人选择腊月天破冰踩藕。下藕池前,必须穿上一种当地叫“胶叉”的外衣,是用橡胶做的连体衣裤。穿上它,从两脚一直到脖子,全被包了起来,白熊资讯网避免冷水浸湿衣服。藕池里若没有冰缝,人们就用鼓槌使劲敲出。破冰得用一种叫镩的工具,湖区人叫镩凌。踩藕人砸开冰封的藕池开始踩藕,刚开始觉得十分寒冷,渐渐地腿脚就不是自己的了。
冰下是刺骨的水,水下是乌黑的泥,泥中是洁白的藕。为什么叫踩藕呢?踩藕人下藕池的那一刻,要用脚底的触觉判断藕的位置和走向。什么事都是熟能生巧,有经验的踩藕人虚着脚轻轻一踩就知道藕在哪里,用手一摸,不管摸到哪一节,就知道是顺着还是逆着,要朝哪个方向用力。踩藕人凭借多年锻炼出的“脚感”,脚在泥和藕间游刃有余。
藕长在泥里横七竖八,一枝完整的藕往往五六节连在一起,一米多长。能从泥里把它完整地取出来,这是个技术活。踩藕人顺着藕秆下脚,先踩到长藕的地方,用手从冰水里将藕拔出,然后再将藕清洗干净。藕要是踩断了,就容易进水、进泥,不仅品相差,也不好吃,更卖不上好价钱。踩藕的功夫好不好,就看他能不能把藕完整、成枝地从泥水取出来。○冬 捕○
冬季里,马踏湖的冰层厚度有十几厘米。这给湖区人带来了乐趣:冬捕。冬季仿佛是为马踏湖准备的,总有丰收的喜悦。
马踏湖的鱼类不下几十种,主要有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、黑鱼、鲇鱼、鲢鱼、鳝鱼、泥鳅、甲鱼等,还有小鲨鱼、白条鱼、三尾鱼、四鳞子等。
湖水结冰后,结构力强,人在上面走会感到颤动,但绝不会陷下去。冰的透明度极高,鱼在冰下活动,主要是鲫鱼、鲤鱼和草鱼,一清二楚。当目标发www.czybx.com现了,捕鱼人便用木榔头敲击一下,鱼一听到响声,便迅速逃跑。继续跟踪敲击,鱼又飞快逃跑。这样跟踪多次,鱼会被追得筋疲力尽,同时对于这种敲击也不害怕了,就寻找一个地方停下来休息。这时,捕鱼人在离鱼不远的地方开始砸冰,有了冰口,就用手中的鱼叉向鱼猛地斜刺过去。叉住鱼后,鱼叉不能往后拔,否则,鱼就会挣脱跑掉。你只需要一手摁住鱼叉,一手用木榔头把冰破到鱼所在之处,再猛地将鱼叉挑起,鱼就会抛到冰面上来。
此外,还有的捕鱼人在冰面上每间隔2米左右就凿出一个洞,沿着直线凿出八九个洞后,通过冰洞下网。大约等候一个多小时后,捕鱼人把冰洞的渔网提起来,捕到不少活蹦乱跳的鱼,鱼放进跟前的水桶里后,使劲甩一下渔网,重新放入冰洞口,接着轮到下一个冰洞口收网。这样一上午,捕鱼人每次都能收获3至5公斤鱼。他们不光是为了卖鱼,而是在冬天里图个乐趣。
内容版权声明:除非注明原创否则皆为转载,再次转载请注明出处。
文章标题: 脚开冰口怎么办