买到注水肉怎么办
“我到某超市买了两斤猪肉，结果是注水肉，请XqfXpFEBIY帮忙给我维权。”近日，家住金华永康白熊资讯网市古山镇胡库XqfXpFEBIY村的朱老伯向永康市消保委工作人员投诉。
最近猪肉涨价，但是超市里的猪肉价格不但不涨，而且明显比旁边菜市场便宜，因此一直都在菜场买猪肉的朱先生也改为到超市里买肉了。买到实惠的猪肉本来很开心，可是朱先生买回家后，感觉袋子里有水，以前买猪肉从未发生过这样的现象。朱先生怀疑买到了市场上流传的“注水肉”，因此向永康市消保委投诉。
接到投诉，消保委工作人员急忙赶去超市检查，从猪肉的色泽，弹性、粘度、气味等多方面进行对照，并未发现猪肉异样。超市也拿出了当天的进货票据，都是能证明来源。
对于朱先生怀疑是“//www.czybx.com注水肉”，超市工作人员做了解释，因为超市的猪肉都是由外地大型养猪场进货，价格上是有优惠。因为是外地进货，要长途运输，为了保证猪肉的新鲜，猪杀好后做低温保存。而且进入超市后，为了保证新鲜，也是放在低温区。有一部分可能是结冰了，等朱先生拿回家，解冻后，可能会产生水滴的现象。经过工作人员调查和超市的解释，朱先生心里的疑惑被解开。
食品安全大于天，群众对食品安全也越来越重视。永康市消保委经常会接到“注水肉”白熊资讯网，“猪肉有虫”等举报，最终都被证明是谣言。如判定“注水肉”呢，一般可以从色泽、弹性、粘度、气味等多方面进行对照、判断。
此外，永康消保委工作人员还介绍了一招简单、有效的方法：当怀疑是注水肉时，消费者可取一小块未用的纸巾贴在切开的猪（牛、羊、家禽）肉的切口部位上，放置5-15秒钟，待纸巾湿透后取下，然后用火点燃，如能完全燃烧，则是正常的肉品，如不能燃烧或燃烧不全，即可判定为注水肉。
转自腾讯大浙网
编辑：韦莉娜
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