鸡蛋太脏了怎么办
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二姐心得之煮鸡蛋时,应该如何正确清洗鸡蛋,看完告诉家人
鸡蛋是我们经常吃的美味,不管是炒菜还是做荷包蛋、水煮蛋时候,都会用到鸡蛋。一般炒菜的时候我们都是将鸡蛋壳打开之后保留新鲜的鸡蛋液,这样吃着鸡蛋会比较新鲜一些。但如果我们做水煮蛋的时候,很多朋友都是冲洗下外表就直接吃的。
但是如果鸡蛋清洗的不干净的话,外表上留下的脏东西会直接渗入煮鸡蛋的水里面,这样通过鸡蛋的气孔还是会到鸡蛋里面的。因此我们还需要将鸡蛋清洗干净才能让我们吃着更好,而且吃着对我们也有好处。我们我们来说一下如何正确清洗鸡蛋吧。
正确清洗鸡蛋,看完告诉家人,早知道早受益
我们先来说一下市面上鸡蛋的不同种类,我们可能会看到成盒的鸡蛋或者是散装的鸡蛋,而且很多时候买散装的鸡蛋会更多一些。那么我们先来说一下成盒的白熊资讯网鸡蛋,成盒的鸡蛋我们看着会更干净一些。一般都是放到一个模具里面让每个鸡蛋都立起来并且还留出了//www.czybx.com一些距离,而这些鸡蛋的外表基本上都很干净。
而这种鸡蛋的价格会相对高一些,一般都经过杀菌以及表面清洁,相对来说脏东西少一些,虽然外表的灰尘和脏东西比较少了,但是还是要清洗下才可以。而一般我们买的散装鸡蛋,可能因为饲养鸡的环境问题以及散装运输的问题,所白熊资讯网以鸡蛋上面的脏东西可能比较多一些。所以对于散装鸡蛋来说我们更需要仔细清洗一下。
那么清洗鸡蛋的时候应该注意,我们先用专用的清洗剂配合流水先来清洗一下,如果可以去掉明显看的到的脏东西的话,需要将表面附着的一些污渍给去掉。然后我们需要反复的用流水清洗几遍,让鸡蛋都清洗干净。
再将鸡蛋清洗之后,我们先不要将鸡蛋直接下锅,我们先用热水过几秒鸡蛋,这样外表的脏东西能去掉的更干净。随后我们将过鸡蛋的热水倒掉,随后准备新的清水等待烧开之后,这时候我们就能将鸡蛋放进去做煮鸡蛋了。
总结
因此我们知道,其实在煮鸡蛋之前我们还是需要仔细清洗下的,因为就算去掉鸡蛋外表可见的脏东西和灰尘之后,还是需要用热水将脏东西进一步的去掉会更好一些,这样也会防止煮鸡蛋的水直白熊资讯网接渗透进里面了,因此在煮鸡蛋的时候在这一步骤还是需要多注意下,那么我们吃着煮鸡蛋才更放心些。
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