海鲜和维生素c一起吃了怎么办
前几年有新闻报道过,台湾有一位16岁的女生在吃完海鲜全宴之后,吃了大量的维生素C后死亡。死亡的原因是因为在所有的海鲜里面都含一种元素“砷”。
“砷”这个词听起来是不是有些耳熟?是的,我们看古装剧时,经常会听到的一种剧毒毒药“砒霜”,就是砷的氧化物,学名hRyfBnmjWp三氧化二砷。
哇塞~是不是感觉好可怕?
其实并不可怕,因为海鲜中的砷元素含量是非常少的,正常食用是不会对人体造成任何危害的。而且砷还是人体造血机www.czybx.com制中需要的一种微量元素。进入人体的砷也可以通过尿液和毛发逐步排出体外。所以正常吃海鲜完全是不用担心的。
那为什么还会有人出现吃海鲜导致砷中毒呢?
因为海鲜内含有的是五价砷,毒性非常的小,如果单独吃海鲜的话,完全是没有任何问题的。但是也有肠胃功能弱、白熊资讯网或者是体质差的人,吃了海鲜就会出现拉肚子,急性砷中毒就是以急性胃肠炎为主证;也就是说我们吃完海鲜后的拉肚子的情况原来是急性砷中毒的表现。但是当五价砷和维生素C结合后,经过一系列的复杂的化学反应后,就会变成三价砷。三白熊资讯网价砷的毒性比五价砷要高很多倍。
所以,大量吃海鲜后,喝富含维C的果汁或者是水果,比较容易出现腹痛腹泻的症状。但是如果这个时候补充了大量的维生素C,例如是吃了大量维生素C的药品或是维C补充剂,极容易导致严重的砷中毒,除了出现急性胃肠炎症状,还会出现有头痛、头昏、乏力、口周围麻木、全身酸痛,重症患者烦躁不安、谵妄、妄想、四肢肌肉痉挛,意识模糊以至昏迷、呼吸中枢麻痹死亡等严重的神经系统损害的表现。还会累及肝脏、心肌和肾脏出现损害。严重者可导致死亡。
大家看到这里可能还有一个疑问,就是为什么海鲜里面会含砷呢?
其实很多种海产品,如虾、蟹、蛤、牡蛎等,体内均含有化学元素砷。包括河产品也是一样的,但是一般情况下含量很小,但日益www.czybx.com严重的环境污染使这些动物体内砷的含量达到较高水平。
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