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葡萄酒酒味太浓怎么办

日期:2022-05-16 05:07:47 来源:蓝菲酒业 浏览:266次 栏目:百科

众所周知,多数葡萄酒的规格为750ml,一个人想要喝酒的时候总是会担心喝不完,有时候真的是不想浪费一瓶好酒而放弃了喝葡萄酒。

葡萄酒酒味太浓怎么办

特别是在炎热的夏季//www.czybx.com,葡萄酒氧化速度加快,适饮期缩短,变酸后的葡萄酒就只能倒掉吗?

其实喝不完的葡萄酒还有很多用途,今天小蓝就教大家怎么样利用喝不完的葡萄酒!

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什么是过期的葡萄酒?

严格的来讲,葡萄酒没有明确的保质期,只有适饮期,过了适饮期的葡萄酒口感就差很多了。

所以人们通常觉得过了适饮期的葡萄酒就是过期了。

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葡萄酒处理小妙招:

01 新衣服新配色

如果你不小心把红葡萄酒洒在布料上之后,一般很难彻底把红酒渍清洗干净。

这个时候,不如大胆地创新尝试,收获一件新衣服!

红葡萄酒可以把布料染成淡粉色、深紫色甚至是灰色,以后你穿腻了的白T都有新使命了!

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换个颜色,四舍五入就相当于换了件新衣服啊!超级划算好嘛?

操作步骤:
染色时,需要先把红葡萄酒煮热;
把布料放到酒中,用木质的勺子搅拌10分钟,之后把布料捞出来晾干;
最后重新清洗一遍新衣服。

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02 天然的清洗剂

葡萄酒中www.czybx.com含有酒精,具有去渍的作用,过期的葡萄酒可以用来清洁深色木质地板或桌椅,也可以用来擦玻璃。

同时要注意,红葡萄酒不能擦拭浅色的家具,避免家具着色。

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此外,和小苏打一样,葡萄酒也可以用作天然的水果和蔬菜清洗剂。

因为葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的杂质,而且葡萄酒的各种成分可以杀死食物中的多种病原体,如沙门氏菌和大肠杆菌。

还是提醒大家一句,不要拿来洗切开的水果哦,可能会导致水果味道改变。

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而且,葡萄酒中的酒精还可以清除厨房工作台面上的污渍、对工作台面进行消毒。

最好用干白葡萄酒来清洗工作台面,如长相思(Sauvignon Blanc)干白,因为它不会像红葡萄酒那样把台面染红,也不会留下黏稠的物质。

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03葡萄酒面膜+身体保健

葡萄酒中含有白藜芦醇,这种超强抗氧化成分可以抗衰老,促进皮肤新陈代谢,淡化色素,帮助皮肤维持胶原蛋白的水平和水分含量,使肌肤弹性十足。

面膜配白熊资讯方:一小杯红酒+2至3匙的蜂蜜;
操作指南:将红酒与蜂蜜均匀混合,调至浓稠状,再涂抹于脸庞,八分干之后再以温水洗净。

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相传在法国,许多人泡澡时,会将浴缸内的葡萄皮拿来磨擦皮肤,让皮肤接触更多的葡萄多酚,这样可以让皮肤更好哦~

虽然我们没有葡萄皮,但是我们可能会有过了适饮期的葡萄酒啊!放过期的葡萄酒拿来泡澡,可加速身体的新陈代谢。

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泡澡:以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的红酒,建议若再加入些葡萄皮效果会更好。
泡脚:一盆热水加三分之一瓶红酒泡脚即可加速脚部血液循环。

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04 烹饪小助手

在厨房里,红酒绝对是个绝佳的烹饪小助手。

A 腌制肉类菜肴:

葡萄酒中的单宁能使肉质变得鲜嫩,而肉类中的蛋白质也能起到柔化单宁的作用,二者相辅相成。

所以可以将过期的葡萄酒用于烹饪肉类菜肴,在烹调猪、牛等肉前,先用些葡萄酒腌渍,去肉类本身骚味。

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建议葡萄酒浸泡时不要加入调味料,先将牛肉泡在葡萄酒内,可让牛肉表里一致,不会有血色流出。也不会让肉质变硬。

制作方法:
取一容器将牛肉放入,倒入淹过肉的葡萄酒量,可再加洋葱切片一起泡渍,对健康有加分效果。
腌渍约40分钟后,再起油锅煎即可。

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B 制作调味料:

过期或喝不完的葡萄酒还能自己动手DIY,做成葡萄酒醋,将洋葱切大块,与葡萄酒1:1的方式,装入玻璃瓶腌渍30天,即可形成葡萄酒醋、葡萄酒盐、葡萄酒焦糖酱等,一滴也不会浪费。

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C 制作沙拉酱:

沙拉酱一般来说太过黏稠,不是油就是甜,建议用过期葡萄酒自行调制沙拉酱,不但好吃健康,且口味很清爽。

取一碟子,加入葡萄酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀,将调好的葡萄酒酱淋在沙拉上即完成。

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D 制作温补鸡汤:

鸡汤温补身体,而葡萄酒经沸煮后,酒精挥发,只有酒香却没酒味。

材料:

鸡腿数支、面粉1杯、奶油20克、洋1颗、培根2片、葡萄酒1/2瓶、蒜头2片、百里香1匙QLnTbJg、洋菇数个、。

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制作方法:
鸡腿氽烫后裹面粉。
将奶油、培根、蒜头、洋葱及鸡腿入锅炒至金黄,加入葡萄QLnTbJg酒、百里香、洋茹再煮30分。
煮葡萄酒鸡时会黏锅,可随时加葡萄酒拌煮。

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文章标题: 葡萄酒酒味太浓怎么办

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