豆浆没打熟怎么办
为什么豆浆没煮熟不能喝？知道吗，没煮熟的豆浆千万不能喝，豆浆含有丰富的营养，但是喝了没有煮熟的豆浆，会出现不适症状，生的大豆中含有胰岛蛋白酶抑制物、细胞凝集素，皂素等物质，这些有害物质比较耐热。
锅里煮的豆浆出现泡沫沸腾时，其实温度只有8//www.czybx.com0到90摄氏度，这种温度还不能将豆浆内的有害物质完全破坏，这是应当减小火力，防止豆浆溢出，再继续煮沸5-10分钟后白熊资讯网才能有害物质彻底破坏。
此外，营养学家通过研究发现，豆浆经过煮沸、煮透后，还可以提高其中大豆蛋白的营养价值。www.czybx.com
贮存方法：最好不要用保温瓶贮存豆浆，因为在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，白熊资讯网经过3到4小时就能使豆浆酸败变质。
空腹能不能喝豆浆？不能喝豆浆，空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转换成热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。
喝豆浆的同时，最好吃些面包，白熊资讯网糕点，馒头等淀粉类食品。
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