海参煮完变小怎么办

看看图中的这5条又大又肥的海参，可真够肥的。干的海参经常能看到，新鲜的海参我还是第一次看到呢，没想到它们的个头竟然会这么大，如果做成菜的话，一定非常美味吧？买回这5条海参的男子生活在日本，特别喜欢买海参、鲍鱼、三文鱼、扇贝等海鲜，拿回来好做生鱼片吃。这5条海参，就是他今天的食材了。

来看一下他是如何把这些海参做成生鱼片的吧。他先是把海参放到水里给清洗干净。

洗干净之后，把它们放到一个过滤白熊资讯网筐里面。然后在里面放了一些盐。

放好盐之后，又在里面放了一些干//www.czybx.com净的小石子，看到这里，我白熊资讯网有点懵了，这是要做什么呢？只见他放好小石头之后，就使劲地猛摇起来，摇了半天，等他摇好把它们冲干净之后，发现了一件很奇怪的事情。

原来这些海参在摇过之后变//www.czybx.com得非常小，到少缩小了三四倍。这是什么回事呢？原来这新鲜的海参看着是挺大的，但是里面的水分特别多。男子在处理的时候，在海参上放了很多的盐，又放了些石头一些摇，这样就把里面的水分给弄出来了，所以它们才变小了。

在把海参处理干净之后，他就把海参切成了薄片，然后在里面放了一些酱油，还有一些柠檬汁，这美味的海参生鱼片就做好了，看起来还//www.czybx.com不错吧？这新鲜的海参是不是也挺好玩的呢？

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