猪蹄煮不烂怎么办
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大家是不是对大厨做的掌上明珠垂涎欲滴啦!
不用着急
杜掌门这就www.czybx.com把大菜的具体步骤告诉大家哟!
掌上明珠
主料:猪蹄、鸽子蛋
辅料:八角、桂皮、香叶、花椒、葱、姜、蒜、酱油、料白熊资讯网酒、乌梅、香菜、尖椒、糖
1、将生猪蹄下油锅爆炸,待猪蹄表面生出虎皮色。
2、油锅里放入八角、桂皮、香叶、花椒、葱、姜、eOwnxmw蒜翻炒,加入酱油、料酒。
3、将猪蹄放入锅中,加入乌梅提味(ps:乌梅还能促进食欲哟)。
4、往锅中加完开水后依白熊资讯网次加入香菜、尖椒和糖。
5、加入鸽子蛋,将鸽子蛋扎几个小孔后放入油锅炸,这样可以让鸽子蛋更加入味。
6、猪蹄大概煮50分钟后开锅。
7、最后一步,将猪蹄切好后就可以摆盘啦!
看起来是不www.czybx.com是很好吃的样子!一起动手试试吧!
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