炒方便面粘锅怎么办
小编记得小时候我不爱吃汤面条,这让酷爱吃面条的妈妈非常无奈,因为北方人,特别是农村这边,一到中午,大部分人都会选择吃面条,蒸米饭的时候非常少,而且是冬天汤白熊资讯网面条、夏季是打卤面。放学回家,一看是汤面条,我就没有什么胃口,后来老爸会做蒸面条,或者炒面条,这两样都是我的大爱,每次都吃上两大碗!炒面的时白熊资讯网候,放点香菇和胡萝卜等蔬菜搭配着炒来吃,别提多香了。炒面虽然简单,但很多人在家炒的时候,非常容易粘锅,其实是因为很多人第一步就做错了,难不得炒的时候会粘锅,小编今天要在这里,教你//www.czybx.com们炒面不粘锅的小诀窍,快来学学吧!
香菇胡萝卜炒面
配料:
圆面条 200克、胡萝卜 1个、香菇 3朵、柿子椒 1个、葱 2克、姜 2克、植物油 20克、精盐 3克、生抽 10克、鸡精 1克
烹饪步骤:
1.准备材料,香菇是pAuSSI干的,提前泡发
2.胡萝卜、青椒、香菇都切丝,葱姜切碎
3.锅内加水烧开,把面条煮至8成熟
4.捞出,放点植物油拌一下防粘连
5.锅内放油烧热,放入葱姜炒香,放入胡萝卜香菇翻炒几下
6.放入青椒翻炒,放入盐
7.放入生抽炒匀
8.放入面条
9.翻炒一会儿,www.czybx.com放入鸡精翻匀即可
烹饪小贴士:
1、香菇中还含有一种抗病毒的干扰素诱发剂,能提高人体抗病能力,可预防流行性感冒等症。香菇具有和胃、健脾、补气益肾的功效,可治久病气虚、食欲不振等病症。2、香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。3、香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素。4、胡萝卜素转变成维生素A,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用,胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化,具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。
你们在家喜欢做什么样的面条呢?
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