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先吃水果再吃饭更利于营养吸收吗 含酸多的水果不能空腹吃吗

日期：2022-07-07 17:21:39 来源：白熊资讯网 浏览：725次 栏目：健康

水果的营养大家都清楚，但也不是吃得越多越好，不能去代替主食，在网上也有人说先吃水果再吃饭更利于吸收，这是真的吗？含酸多的水果不能空腹吃吗？下面小编就带来介绍。

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先吃水果再吃饭更利于营养吸收吗

流言：

网上流传着一个说法：“先吃饭再吃水果，水果都被正餐挡在上面了，不能直接被消化，但是水果本身比正餐更容易腐烂变质，等轮到水果消化的时候，营养都流失变质了，剩下的都是糟粕。”所以，先吃水果再吃饭更利于人们的营养吸收。

真相：

这个听起来还挺形象的论调是不正确的。www.czybx.com结合上面一条来说，如果空腹不能吃水果，饭后又不能吃水果，那试问，水果到底应该什么时候吃?显然，这里是有逻辑问题的。

进一步讨论，吃饭和吃水果有什么冲突的地方?如果有，那就在于，胃容量是有限的，哪个吃多了，另一个就吃不下了。水果的主要成分是水，其次是少量碳水化合物、蛋白质、脂肪以及微量的水溶性维生素和矿物质，这些营养成分的消化吸收与吃正餐之间并无直接联系。

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含酸多的水果不能空腹吃吗

真相：

关于空腹的时候能不能吃含酸VkOqm多的水果，这个问题并不能一概而论。举个例子，苹果属于含酸比较多的水果，但是有的人饿的时候吃一个苹果，不仅不会感觉到肠胃不适，还能减少能量摄入，在一定程度上起到减肥的作用。但胃肠道不好的人在空腹吃了苹果后，会因为水果中的某些特定成分如单宁等，与胃酸反应形成沉淀，进而产生一些不适感。再比如说石榴和番茄，都含有一些刺激胃酸分泌或者与胃酸反应易形成沉淀的成分，对于胃肠道不好//www.czybx.com的朋友们，我们建议大家还是白熊资讯网应该尽量避免空腹进食含酸较多的水果。

《白熊资讯网中国居民膳食指南》指出，我国居民水果的推荐摄入量为每天200-350克（半斤左右），而目前我国居民水果的平均摄入量还远未达到这个标准。在这里也建议大家，在日常生活中还是应当适量增加水果的摄入，以满足机体对均衡膳食的需求。

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