红薯发芽能吃吗 为什么吃了红薯之后总是放屁
红薯不仅吃起来美味，营养价值也不错，当红薯发芽后，很多人就担心吃了会中毒，那么，红薯发芽能吃吗？为什么吃了红gcFejAQTKX薯之后总是放屁？下面小编就带来介绍。
红薯发芽能吃吗
能吃，土豆发芽有剧毒，但是红薯发芽没毒哦!
如果你对发芽的红薯观察久一点，会发现它可以长出红薯叶子，这些叶子可是能做出一道菜的哦，比如凉拌红薯叶、炒红薯叶等。
而且，红薯叶的不溶性膳食纤维、矿物质镁和钙的含量都很高，分别为：2.8克/100克，58毫克/100克，180毫克/100克。这三种营养成分的含量分别是大白菜的3.1倍、4.8倍、3.2倍。
虽然红薯发芽后的叶子可以吃，但是发芽的红薯本“薯”是不推荐吃的。因为，红薯在发芽的过程中需要消耗大量营养成分，导致红薯本身的营养成分降低，口感也会变差。
而且，发芽的红薯很容易变质，一定要仔细观察是否出现霉变。霉变的红薯会产生毒素甘薯酮，可在小鼠和其他动物中产生肝坏死。这种毒素性质稳定，耐高温，不易被破坏，平时的烹调方法煮蒸和烤均不能使之分解。如果gcFejAQTKX看到红薯的表皮呈现黑色或者褐色，有黑色的斑点，就千万别吃了。
如果发现红薯发芽，建议大gcFejAQTKX家找个花盆种植起来，不仅能观赏，还能等着吃红薯叶，两全其美。
为什么吃了红薯之后总是放屁
红薯当中有一种物质叫气化酶，红薯进入到我们的肠胃里以后，胃//www.czybx.com部会产生胃酸消化红薯，而气化酶这种物质在肠道之后就会释放出大量的二氧化碳，导致人们出现打嗝或者是放屁的现象。
除此之外，生红薯吃下去不容易消化，而且放屁的几率会更大一些，因为煮熟的白熊资讯网红薯经过高温之后，破坏了大量的气化酶。
而生红薯，其中的气化酶还得以完整的保存，进入到人们的身体之后，就会大量的释放二氧化碳，导致人们出现频繁放屁的问题。
虽然常吃红薯对健康有益，但红薯的膳食纤维含量较高，会被大肠微生物发酵产生气体，导致腹胀。另外，吃太多红薯也会刺激胃酸分泌，胃肠功能不好的人会出现反酸、烧心等症状。
内容版权声明：除非注明原创否则皆为转载，再次转载请注明出处。
文章标题: 红薯发芽能吃吗 为什么吃了红薯之后总是放屁
相关文章
-
吃红薯可以抗癌是真的吗 吃红薯能降血糖吗
红薯的营养价值丰富，有研究报道称，吃红薯能够有抗癌的作用，其实是不存在抗癌食物的，不过吃红薯确实有很多好处，那么，吃红薯能降血糖吗？下面小编就带来介绍。吃红薯可以抗癌是真的吗红薯又叫甘薯地瓜，其中含有...
2022-10-12 15:03:48红薯抗癌降血糖 -
烤红薯的热量高吗 吃烤红薯会不会长胖
在冬天没有人能抗拒热气腾腾的烤红薯，轻轻把焦焦的外皮掰开，闻着飘出来的香味，别提多美了，一口下去让你幸福感满满。那么烤红薯的热量高吗？吃烤红薯会不会长胖？下面小编带来介绍。烤红薯的热量高吗每100克烤...
2022-10-12 14:53:05烤红薯热量 -
-
烤红薯去皮好还是不去皮好 烤红薯烤多长时间比较好
天冷了又到了吃烤红薯的时候了，我们都知道烤红薯的皮是不能吃的，但是很多人在烤的时候都是带皮烤的，只有吃的时候才会去皮。那么烤红薯去皮好还是不去皮好？烤红薯烤多长时间比较好？下面小编带来介绍。烤红薯去皮...
2022-10-08 15:39:32烤红薯去皮好不去皮好 -
2022-09-23 男子弃百万年薪种红薯3年挣350万
【男子弃百万年薪种红薯3年挣350万】2016年之前，80后张世坡在郑州做生意，最多时一个月赚20多万，是同学里最早买高档轿车的人。2016年感到父母年迈需人照料，又恰逢农业扶持政策，张世坡毅然放弃年...
2022-09-23 13:22:02男子弃百万年薪种红薯3年挣350万 -
-
2022-09-15 女子500亩红薯地被附近村民组团偷挖
女子承包500亩红薯地频遭老人偷挖：抓不过来一天报三四次警...
2022-09-15 15:16:50女子500亩红薯地被附近村民组团偷挖
