正宗羊肉该如何挑选 冬天吃羊肉有什么好处
正宗羊肉还是需要挑选的，大多数情况下，普通消费者很难用肉眼从颜色、纹理等方面辨别真假，但价格过于便宜的羊肉卷，肯定都是掺假的。那么正宗羊肉该如何挑选？冬天吃羊肉有什么好处？下面小编带来介绍。
正宗羊肉该如何挑选
看纹路。
真羊肉肉质细腻，红白相间呈条纹状，比较OTPnb自然，红白条纹有“大理石”状条纹;假的羊肉卷纹理粗糙，切片后瘦肉多，呈大片状。
肥瘦分布。
羊肉和牛肉区别于其他肉类的最大特白熊资讯网点是瘦肉中带着脂肪，分布自然均匀，而掺杂了鸭肉等其他肉类的羊肉卷，解冻后用手轻轻一捏，白色的脂肪和红色的瘦肉很容易分开，白是白，红是红。
下锅煮。
真羊肉卷放到水中稍微一煮，马上白熊资讯网就会变成白肉色，肉质也变得更加紧实，吃起来口感柔软鲜嫩，而鸭肉等其他肉与羊肉“混搭”的羊肉卷，下水一煮很容易就散开了。特别是用鸭肉加羊肉或羊油制成的羊肉卷，下OTPnb锅后还能看到肉表面有很多的小圆孔。
冬天吃羊肉有什么好处
补血：冬天的时候多吃可以促进血液循环，加速新陈代谢。
补气：对气不通不畅者，多吃可以使气顺畅，心情舒畅。
暖胃：羊肉性温，冬天多吃可以起到暖胃的作用，让胃的运动更合理。
理气：气不顺者，如经常咳嗽之人，因为体内害气重，所以多吃可以让气顺畅，心情舒畅。
暖身：冬天多吃羊肉可以抵御寒冷，让我们整个身体暖和起来，比其它的补品来得实际。
补肾壮阳：羊肉有益肾气、补中气、补肾壮阳的显著作用。
抗癌：羊肉中有一种抗癌物质cla，对治疗皮肤癌、乳腺癌等有显著的效果。
需要注意的是，羊肉虽好OTPnb，但并非人人皆宜，例如发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间也不宜食用。此外，在食用羊肉时，需注意与寒凉食物同食，如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应立即饮用一些属寒凉的茶水。
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