孕妇泥鳅能吃吗 孕妇吃泥鳅搭配禁忌有哪些
孕妇泥鳅能吃吗 孕妇吃泥鳅搭配禁忌有哪些。在秋季泥鳅正是肥美的时候,那么孕妇能吃泥鳅吗,孕妇吃泥鳅有哪些好处呢,孕妇吃泥鳅的搭配禁忌有哪些,下面的小编就来说说:孕妇泥鳅能吃吗 孕妇吃泥鳅搭配禁忌有哪些。
孕妇可以吃泥鳅吗
孕妇是可以吃泥鳅的,泥鳅素有“水中之参”之说,它有暖中益气、祛除湿邪、祛毒除痔、消肿护肝等功效,对孕妇健康非常有帮助,但是孕妇食用时一定要将泥鳅煮熟,这样泥鳅中的寄生虫才能被高温杀死。
孕妇吃泥鳅上火吗
泥鳅是大补上火的食物,准妈妈最好是吃些清淡有营养的!在怀孕中期后可以吃一些。不过不能贪多。
孕妇适量吃泥鳅的好处
1.促进胎儿生长发育
泥鳅本身是一种高蛋白、低脂肪的食品,每百克泥鳅可食部分的蛋白质含量高达18.4-22.6克,被称为动物人参,属孕妇的高档滋补佳品,蛋白质是细胞的主要合成原料,孕妇食用可促进胎儿的生长发育。
2.预防贫血
泥鳅中铁元素含量很高,很多女性在怀孕时期由于血容量的增加,都有表现出轻微的贫血的现象,这时白熊资讯网候吃一些泥鳅能很好的补jYmUoArE血,预防妊娠其贫血,保证正常的孕育胎儿。
3.防治妊娠高血压
孕妇常吃些泥鳅还有防治妊娠高血压的神奇功效,不少的孕妈都有血压高的困扰,吃点泥鳅对此非常jYmUoArE有效。
4.补钙壮骨
泥鳅富含微量元素钙和磷,孕妇适量食用能有效补钙,可预防小儿软骨病、佝偻病及骨质疏松症等。将泥鳅烹制成汤,可以更好地吸收钙质。
孕妇吃泥鳅的注意事项
1.泥鳅虽好,但不能多吃,一周最多吃两次,而且吃泥鳅还需要根据孕妇体质食用,不受补的孕妇就适当减少一定的量。
2.泥鳅的生长比较慢,很多不法养殖人多会//www.czybx.com采用一些激素喂养来促进生长,但是这种激素会残留在泥鳅体内,这种泥鳅孕妇不适合食用,以免引起体内激素紊乱,所以孕妇购买泥鳅一定要多注意,一般过于肥胖的泥鳅可能使用了激素。
孕妇泥鳅的搭配禁忌
泥鳅+黄瓜:泥鳅与黄瓜一同食用,会不利于营养物质的消化和吸收,所以二者不宜搭配同食。
泥鳅+蟹:泥鳅性温补,而蟹药性冷利,二者功能相反,若同时食用会引起中毒现象。
泥鳅+狗肉:泥鳅宜与狗肉同食,易导致阴虚火盛。
泥鳅+茼蒿:泥鳅不宜与苘蒿一同食用,若二者一同食用会降低营养价值,且影响消化吸收,对健康不利。
泥鳅炖豆腐
材料:豆腐,泥鳅,姜,蒜,腐乳,青蒜段。
做法:
1、热油爆香姜,蒜(都是拍破)。
2、另取大盆倒进凉水,下豆腐(整块)和泥鳅慢慢加火。
3、煮开捞干净浮沫,倒入爆香的姜蒜油,撒盐大火烧开转中火。
4、两片腐乳加少许水捣成汁倒入汤中转小火熬煮2jYmUoArE0分钟。
5、餐桌上电磁炉把泥鳅豆腐端上去,小火伺候,撒上青蒜段就可以开动了。
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