给孩子喝牛奶还是冲泡的奶粉好牛奶和奶粉哪个营养价值更高

日期：2017-10-11 09:43:11 来源：白熊资讯网浏览：316次栏目：健康

给孩子喝牛奶还是冲泡的奶粉好牛奶和奶粉哪个营养价值更高。很多家长为孩子的营养操心，比如牛奶鲜奶还有奶粉总是让妈妈们不好选择，下面的小编就来说说：给孩子喝牛白熊资讯网奶还是冲泡的奶粉好牛奶和奶粉哪个营养价值更高。

给孩子喝牛奶还是冲泡的奶粉好

牛奶也就是我们经常说的水奶，奶粉是新鲜的牛乳经过喷雾干燥(物理方法)并添加了多种的营养物质制成的，奶粉与牛奶比起来，最大的区别就是在制成的过程中添加了很多的营养素，例如牛初乳素、DHA、钙、铁等。

鲜奶的钙磷比例不合适，含量较高的磷，会影响钙的吸收，而高含量的www.czybx.com酪蛋白，遇到胃酸后容易凝结成块，也不容易被胃肠道吸收。其次，鲜奶中的乳糖主要是型乳糖，它会抑制双歧杆菌，并促进大肠杆菌的生成，容易诱发婴儿的胃肠道疾病。

奶粉是鲜奶经过浓缩喷雾干燥后制成的微细粉粒，其蛋白质脂肪无机盐等主要营养成分变化不大，但氨基酸的利用率有所下降，部分维生素和免疫球蛋白等活性物质遭到破坏，尤其是维生素CB1破坏严重。

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牛奶和奶粉哪个营养价值更高

奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾干燥后制成的，其蛋白质、无机盐、脂肪等主要营养成分损失不大。所不同的是，鲜奶加工成奶粉后，氨基酸的利用率有不同程度的降低，维生素B、维生素C和尼克酸遭到破坏，尤其是维生素C破坏严重。例如100克鲜奶通常含维生素C1毫克，而奶粉中的含量极少。

此外，鲜奶中原来微小的脂肪颗粒，在加工后变大或与蛋白质的消化率降低，故易致消化不良、腹泻等。从营养成分和人体吸收二个方面比较，鲜奶比普//www.czybx.com通奶粉好，特别适宜婴幼儿和肠胃功能不好的人食用。只是在食用鲜奶时要清单高温消毒，不能过久贮存。

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什么时候可以给孩子喝鲜牛奶

这是很多朋友关心的问题。从理论上讲，1岁的宝宝就可接受鲜牛奶了。可是，从目前国内奶品上看，给1岁宝宝喂鲜牛奶还不够放心。与很多儿童营养、儿保专家谈及此时，大家一致公认，在国内还要等到2-3岁再给宝宝进//www.czybx.com食鲜牛奶，并要遵循循序渐进的方白熊资讯网式。孩子1岁以后可以吃配方奶或者鲜牛奶，不过中国居民膳食指南还是建议孩子吃配方奶最好，认为鲜牛奶的高蛋白和高矿物盐不太适合宝宝。由此可见，1岁后的婴幼儿如果能够继续母乳喂养自然最好，如果做不到，选择配方奶是较好的。

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