孩子的辅食哪些东西不含糖孩子辅食吃什么比较好

日期：2018-02-28 16:45:05 来源：白熊资讯网浏览：592次栏目：健康

孩子的辅食白熊资讯网中如果含糖比较高的话就会影响孩子的牙齿的成长，长出坏牙齿或者是有问题的牙齿就比较严重了，那么孩子的辅食方面应该怎么跟他注意呢，孩子每天吃的东西怎么合理的控制糖呢，小编就来说说吧。

因此妈妈们购买辅食时，总会睁大双眼，找出配料表中的“糖”，然后直接pass!

但你知道吗，实际上有些写着“糖”的配料，并不是“糖”。

“糖”是什么?

我们所说的糖类，又称“碳水化合物”，是由碳、氢、氧三种元素组成的、有特定结构的一大类有机化合物。

糖类的主要功能是提供热能，人体约70%的能量都由糖类来提供。

糖类大家族按其分子结构细分，还可分为单糖、双糖和多糖。常见的单糖有葡萄糖、半乳糖、果糖;常见的双糖有蔗糖、乳糖、麦芽糖。多糖常见于生物体中，如动植物储存养分的淀粉和糖原，以及保持结构起支撑作用的甲壳素、纤维素等，都是多糖。

如此可见，甜甜的甘蔗中的蔗糖属于糖类;大米饭的主要www.czybx.com成分--淀粉，也属于糖类;连菜叶中无法被人体吸收的纤白熊资讯网维素，同样属于糖类。

看来，科学定义的这个“糖类”，明显不能和宝宝要避免的“糖”直接划等号。

▲ 米饭、馒头、米粉，其实都是“糖”!

而我们所要避免的糖，不是那些天然食物中含有的糖，比如米饭中的淀粉，水果和奶中的糖，而是工厂在加工食品和饮料时，额外添加的糖，如蔗糖、白砂糖、绵白糖ISwVTpTI、冰糖、红糖或者黑糖等等。这些糖摄入过多，会导致肥胖、动脉硬化、高血压、糖尿病以及龋齿等疾病。

白砂糖，你往哪里逃!

很少有辅食商家会在配料表上明确标注含白砂糖，常常是改名换姓地躲在配料表中混淆视听。要找到配料表中的白砂糖，我们得先了解下它的“祖先”--蔗糖才行!ISwVTpTI

古时候，人们发现甘蔗很甜，于是将甘蔗捣碎，榨取其中的糖分制糖，用来调味。

随着科学进步，人们渐渐发现了甘蔗制取的糖，主要成分是一种双糖化合物，确定其化学结构，并沿用了它的历史名称：蔗糖。

但如今，我们早已不再人工捣糖汁，而是把这项工作交给了机器，用甘蔗或甜菜为原料，将其压碎，收集糖汁，结晶制糖。

不同的工艺，制得糖中所含的蔗糖纯度不同。比如以下这些糖，其实都是不同纯度的蔗糖：蔗糖(蔗糖纯度100%，下同)、冰糖(99.9%)、白砂糖(又称白糖，99.5%)、绵白糖(97.9%)、赤砂糖(也称红糖或黑糖，89%)。

▲ 白糖、黄糖，主要成分都是蔗糖

宝妈们可要擦亮双眼，上面这些“糖”，都要避免出现在宝宝的辅食配料表中哦!

尽量避免甜味剂

还有一些糖，不是从甘蔗、甜菜中提取的，不属于蔗糖，但是甜度和蔗糖类似甚至更高，同样应尽量避免。这类甜味剂包括葡萄糖、果糖、葡萄糖浆，果葡糖浆、结晶果糖等。

注意!美国食品药品监督管理局(FDA)虽然批准了5种无热量或低热量的甜味剂，包括：安赛蜜(乙酰磺氨酸钾，又称A.K糖)、阿斯巴甜、糖精、甜菊糖、三氯蔗糖。也就是有甜味，但不产生热量，这些甜味剂，虽然对宝宝是安全的，但上面讲过，对于刚添加辅食的宝宝，吃多了甜的食物，他就会对无糖食物没兴趣了，会影响宝宝的饮食习惯，所以即使是不产生热量的甜味剂，也要果断pass!