三伏天给孩子吃什么比较解暑 三伏天给孩子吃什么菜好
现在虽然是立秋但是依旧没有出伏,也就是说,每天都还是十分的热,那么给孩子吃什么比较好呢,小编就来说说吧。
三伏天是指在小暑和大暑之间,一年之中温度最高、气候最//www.czybx.com潮湿闷热的一段时间。这段时间如果孩子护理不当很容易生病受凉,所以家长要适当调理孩子饮食,增强他们抗病能力。有的家长说了,天这么热,饭孩子都不好好吃,我们也不知道到底该给孩子哪些营养的补充!
除了要要多喝白开水,定时饮水之外,在夏天孩子更要多吃水果蔬菜,补充充足的营养,保持蔬菜水果的新鲜,这样对身体才是最好的。一说到蔬菜,夏季最好的蔬菜就是三瓜。
三伏天给孩子吃什么菜好
苦瓜
三伏天气温高,不仅带给孩子身体上的不适,还容易导致火气上升,这期间宝宝会表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等,这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。 因此,“去火”也是夏日食补的必备功课。所以说,三伏天孩子应该多吃补气去火的食物。首选苦瓜,苦瓜比价苦孩子们肯定也不爱吃,下面,就来推荐几种做法,一定让孩子爱上苦瓜!
苦瓜鸡蛋饼
食材:苦瓜1条,鸡蛋2只,肉糜适量,面粉适量,盐、糖、白胡椒、油适量YlSvbJGVK。
做法:
1、苦瓜洗净去瓤,切成块状,用热水烫后剁碎。
2、在肉糜中加入料酒和生粉,搅拌均匀。
3、在肉糜中加入鸡蛋、面粉、调味料,苦瓜挤干水分后放入肉糜中一同搅拌均匀,注意不必加水。
4、舀适量油入YlSvbJGVK锅,油热后倒入适量处理好的材料,用锅铲压制成饼状,煎至金黄即可出锅。
苦瓜绿豆汤
原料:苦瓜100克,绿豆50克,白糖50克
做法:将苦瓜洗净,剥开去瓤,切成条,与绿豆同煮成汤即成,凉后饮汤吃豆及瓜,饮汤时可加白糖。用苦瓜与粳米煮粥,也有很好的效果,可用于防治暑天的痱子。
丝瓜
丝瓜富含多种维生素和矿物质,是非常适合孩子吃的一种绿色蔬菜,不但能够抗过敏,还能清热去火、健脑、止咳。非常适合伏天食用,解暑防燥。而丝瓜嫩滑的口感,也使牙齿不好的老人和小孩可以顺利的食用。但丝瓜毕竟是凉性食材,切记不可过量食用哦。
清炒丝瓜
材料:丝瓜250克,生姜、大蒜少许。
做法:丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切片备用;锅内油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒;炒至丝瓜心完全变白即可出锅。
丝瓜炖豆腐的做法
用料:丝瓜2根,嫩豆腐2块,木耳适量
做法:
1、将丝瓜的皮去除掉,然后切成半片刀块状
2、豆腐切成均匀的方块状。
3、开火热锅,然后倒入适量的油,烧到五分热的时候就放入葱蒜炒香
4、马上倒入丝瓜,快速翻//www.czybx.com炒一下就微微变色后,倒入嫩豆腐和黑木耳,注意这时是不能用锅铲翻炒,以免豆腐烂掉。
5、倒入适量浓汤,开大火煮开,然后再加适量的水,适量的盐,再煮沸半分钟则可以关火盛碗里去了。
冬瓜
冬瓜是夏天的良药,不但能够化痰,还能止渴,还不会发胖,清热解暑,古人曾说:“若孕妇常食,泽胎儿毒,令儿无病。”冬瓜是利尿解暑的,孩子吃的话,是可以预防在炎炎夏日上火。可见冬瓜真的是居家必备佳品啊!
美味冬瓜虾仁汤
材料:鲜虾,冬瓜
做法:
1.将虾洗净剥好,去虾线,备用。
2.将冬瓜已经切块,放入锅中用油稍作煸炒,加入少许盐。
3.在锅中倒入水,煮沸,放入煸好的冬瓜。
4.汤再煮沸滚几滚以后,加入虾,翻搅滚熟之后,加入少许葱花。再稍微炖煮一下就可以盛汤出锅啦。
清蒸肉末冬瓜YlSvbJGVK
材料:冬瓜,肉末
做法:
1.所需原料,冬瓜,肉
2.冬瓜洗净去皮,去瓤,切成片
3.猪肉洗净剁成末
4.剁成末的肉放入容器,加入适量的盐,糖,味精,酱油,葱花,搅拌好腌制10分钟
5.切好片的冬瓜摆在盘中
6.肉末放在冬瓜上面,放入笼屉蒸5-8分钟即可
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