那些鱼肉宝宝不能吃 宝宝吃鱼应该要注意神秘
孩子吃鱼有很大的www.czybx.com营养,不过哪些鱼肉不是很适合宝宝吃呢,辅食鱼肉宝宝还是很适合多吃,不过鱼肉的选择方面要多加注意,小编就来说说吧。
网红的宝宝辅食鱼能不能吃?
1、鳕鱼
鳕鱼其实种类很多,最常见且容易混淆的就是「银鳕鱼」和「真鳕鱼」。
● 真鳕鱼
最常见的真鳕鱼要数大西洋鳕鱼(Atlantic cod),其他还有太平洋鳕鱼和阿拉斯加狭鳕(KFC鳕鱼堡里的鱼饼原料就是它!)。
图源:pixabay.com
优点:富含优质蛋白,高蛋白、低脂肪,刺少肉多,性价比很高。
缺点:口感相对没有那么嫩,所以常被碾碎后制成鱼饼或其他形式食用。
❗注意事项:略有咀嚼难度,可以在8-10月龄左右添加。
● 银鳕鱼
通常我们说的「//www.czybx.com银鳕鱼」实际分为两种:
阿拉斯加黑鳕,也叫裸盖鱼;
南极犬牙鱼,也叫法国银。
图源:自己拍的
严格来说,它俩都不是真正的鳕鱼。不过比起真正的鳕鱼,「银鳕鱼」因为脂肪含量更高,所以DHA也相对更高,价格嘛也会更高。
优点:口感嫩滑,食用方便,DHA含量较高。
缺点:产量少,价格贵,注意区分油鱼(正宗的银鳕鱼几乎都是有品牌的真空包装)。
❗注意事项:由于「银鳕鱼」汞含量中等,需要控制食用量,对孩子来说每周食用不超过50g不仅可以提供丰富的DHA,也可以保证食用安全。(当然每天吃也吃不起…)
2、三文鱼
三文鱼的DHA含量是鱼类中比较丰富的,我们一般买到的都是人工养殖的大西洋鲑,主要产自于智利、英国、挪威和丹麦等地。
国内养殖的虹鳟常被人混淆为三文鱼,虹鳟的价格远低于三文鱼,且不//www.czybx.com可生食,但是虹鳟本身DHA含量也较为丰富,烧熟煮透后给宝宝食用其实是一种经济、营养的鱼类选择。
优点:安全、DHA含量丰富、无骨无刺。
缺点:价格相对较高,购买渠道相对较少,注意区分虹鳟。www.czybx.com
❗注意事项:通过正规渠道购买的三文鱼虽然寄生虫污染的风险较小,但仍不建议给宝宝生食三文鱼,烧熟煮透是食用安全的保障。冰鲜的或冷冻的三文鱼对于宝宝来说,最终都需要烧熟煮透,因此其实差别并不大,而冷冻的三文鱼价格相对低廉,因此性价比更高。此外购买三文鱼鱼肉不再需要去骨挑IsTtaln刺,比起鱼扒更方便。
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