立冬吃什么传统食物好 立冬传统养生食物推荐
“立冬补冬,补嘴空”,自古以来,我国都有节气补充营养的说法,北方人吃饺子,南方人吃鸡鸭鱼肉,传统食物的养生方式比补品更好,立冬吃什么传统食物好?下面小编带来介绍。
立冬传统养生食物推荐
北京:立冬吃饺子
老北京人说:立冬补冬,不补嘴空。在京津地区,人们有立冬吃饺子的习俗,有的还讲究吃倭瓜馅的饺子。立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管,水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。
南京:立冬吃生葱
南京有句谚语,一日半根葱,入冬腿带风。一立冬,老南京人就特别注意吃生葱了,以抵抗南京冬季湿寒,减少疾病的发生。按老人的讲法,葱性温味辛,能发散让人出汗,使体内郁滞不通的阳气随着汗液排,阳气运行便通畅了,病邪也就随汗被驱除了。
福建、广东:立冬吃甘蔗、炒香饭
在福建、潮汕,民间素来有立冬食蔗齿不痛的说法,因此冬要吃甘蔗、炒香饭。立冬的甘蔗已经成熟,吃了不上火,不仅可以保护牙齿,还能起到滋补的功效。甘蔗是潮汕人补冬的食物之一。
台湾:立冬吃羊肉
在祖国宝岛台湾,立冬有吃肉进补www.czybx.com的习俗。立冬当天,街头的羊肉炉、姜母鸭等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会自己炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。
要先引补再进补
在进补之前需要给自己的肠胃一个循序渐进的过程,如果一下子进补太多会让有的人肠胃经受不住刺激,所以,做好引补工作就很有必要,建议大家先用比较温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉白熊资讯网之类的做引补工作,这样才能够让肠胃有一个接受的过程。
喝热粥
在立冬以后就预示着冷天正在慢慢的逼近,所以,你可以选择喝热粥来帮助自己达到养生效果,比方说小麦粥可以帮助你达到养心去燥的效果、芝麻粥能够益精养阴,而萝卜粥则有很好的消食化痰效果。
适量吃辣椒
辣椒本身的营养成分相信大家都是知道的,其实,在冬季吃辣椒不仅能够补充身体所需要的营养,还能够促进身体血液循环呢,所以说,如果你希望解决寒冷问题,不妨吃一些辣椒来暖和暖和。
少吃寒性食物
在立冬时候建议要少吃一些像海鲜这样的寒性食物,不要吃哪些过分油腻或者比较咸的食物,白熊资讯网那些脂肪含量高和糖分含量高的食物也一定要尽可能少吃,不然则会让你变得更害怕寒冷,而且还容易长胖呢。白熊资讯网
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