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孩子吃什么肉比较有营养 孩子可以只喝汤不吃肉吗

日期：2020-03-12 17:45:08 来源：白熊资讯网 浏览：681次 栏目：健康

给孩子吃什么肉比较好，孩子的阴阳摄入方面应该要注意哪些方面的问题呢，给孩子吃肉的哪些部位比较好，小编就来说说吧。

无论什么肉，富含优质蛋白质、脂肪和矿物质是这些食物的共有的//www.czybx.com特点。

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畜肉(可以理解为四条腿的，一般包括猪肉、牛肉和羊肉)相比禽肉(两条腿的，如鸡肉、鸭肉和鹅肉)含有更多的血红素铁，是日常补充铁的主要食物来源。

肉类食物中的蛋白质是完全蛋白质，我们也叫作优质蛋白质，含有人类需要的所有氨基酸，比起植物来源的蛋白质更易被人体吸收和利用。

此外，肉类中的各类氨基酸和脂肪，经过高温烹调后会vLgPO散发出诱人的挥发性芳香，这也是很多人无法抗拒肉食的原因。

从营养学角度来说，每天的饮食中应包含畜肉、禽肉和水产类尽可能多类型的肉类，但一定要适量。

日常搭配、选购和烹调时，也应选择适合的部位。

● 比如建议尽量选择瘦肉的部位，禽肉去皮、畜肉可以选择腿肉和里脊，这些部位的肉脂肪含量偏低;

● 给宝宝食用的小块肉可以挑选禽肉的腿肉、畜肉的里脊部位，这些部位口www.czybx.com感更嫩更易于咀嚼吞咽;

● 肉皮、鸡皮、五花肉、大排、猪蹄等部位饱和脂肪含量较高，应尽量减少食用的频率和食用量，尤其是长痘痘的人在发作期更应尽量不食用，避免过于油腻加重症状vLgPO。

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另外，很多家庭有烹制和食用肉汤的习惯。

肉汤的鲜美主要来源于肉类经过反复高温滚煮所析出的//www.czybx.com各种呈味物质、饱和脂肪，除此以外还含有微量的维生素和矿物质。

但绝大部分肉的精华，仍然在肉里啊!所以喝肉汤并不能吃到肉的营养，反而会摄入了大量的脂肪。

另外，也不应该给辅食阶段的宝宝喝肉汤哦，根据宝宝的咀嚼和吞咽能力，选择肉泥、肉末、小肉丁等是更适合的。

对于健康人群肉汤的正确吃法是：

① 在烹调肉汤后撇去表面漂浮的黄色脂肪。

② 尽量减少肉汤的饮用量。

③ 喝肉汤的同时记得吃汤里的肉。

肉类本身并不是「发物」，作用在不同个体、不同时期上，可能会成为诱发某些症状的小因素。

不过并不能因此而拒绝吃肉哦，至少目前来看，肉类中含有的营养是无法完全用其他类型食物替代的。

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