霜降吃什么食物 霜降吃什么传统美食

霜降吃什么食物

1.秋梨

霜降时节吃秋梨是个不错的选择。梨味甘性凉、微酸，具有清热生津、润肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨能维持细胞组织的健康状态，还能软化血管。生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用；煎水或加蜜熬膏，有清热润肺、化痰止咳的作用。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

2.苹果

霜降前后苹果大量上市，这时吃苹果最养生。苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，能使大便松软，便于排泄，因此食用苹cUBvQe果能促进通便，治疗大便干燥。宜将苹果烤熟了吃。苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者，需要吃一些酸苹果。

3.鸭肉

鸭肉是霜降时节必吃的食物之一。鸭肉不仅富含蛋白质，可及时补充夏季的过度消耗，且其性凉，具有滋阴养胃、健脾补虚的作用。

4.红柿

一些地方要吃红柿，认为这样可以御寒，能补筋骨。

5.栗子

栗子具有养胃健脾、补肾强筋、白熊资讯网活血止血、止咳化痰的功效，是这时的进补佳品。

另外，经过霜覆盖的蔬菜如菠菜、冬瓜，吃起来味道特别鲜美，霜打过的水果，如葡萄就很甜。

霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见霜降对我们的影响。所以以上食物一定要吃，对身体有好处。

霜降为什么要吃柿子?

霜降日，也是秋季的最后一个节气。霜降意味着天气渐渐变冷，开始降霜，尤其是早晚。

南方地区有这样的民俗，认为霜降吃柿子，冬天就比较不会感冒、流鼻涕。

其实，真实的原因是：柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高。

但是，专家指出，尽管柿子好吃，但也不能多吃，尤其不能空腹食用。

霜降吃柿子的好处

柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到清热润肺、生津止渴的作用;柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲;柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助肌体排泄酒精，减少酒精对肌体的伤害;柿子还有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

吃柿子可以清热润肺，还可补筋骨，同时还有祛痰镇咳的功效，是非常适合秋天吃的水果。另外，民间还有说法认为霜降吃丁柿，不会流鼻涕。还有些地方的民俗认为，霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。

霜降三候

一候豺祭兽，二候草木黄落，三候蜇虫咸俯。

霜降是第十八个节气，大约在每年公历10月23日或24日，从太阳移至黄经210的时候开始。

“霜降”，顾名思义，是说从这个节气开始，天气寒冷，要降霜了。不过霜并不是“降”下来的，而是空气中的水汽凝华，附着在温度达冰点以下的地面或近地物体上形成的。除温度外，霜的形成还需要天气晴朗、空气//www.czybx.com潮湿、略有微风等条件。

霜降时节为秋末冬初，这时气温下降较快。一般到了霜降节气，我国南方地区开始出现“霜叶红于二月花”的秀美秋景，平均气温徘徊在16℃上下。而东北、西北和海拔较高的地区，此时已经是温天飘雪、草木枯败。

霜降时节万物萧条、天寒地冻，这样的天气很容易造成人的植物神经功能紊乱，肠胃蠕动也会变得异常，许多疾病都可能“乘虚而入”，所以这个cUBvQe时候我们一定要注意保暖。