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大年初七的传统饮食是什么 大年初七有哪些传统饮食

日期:2022-02-06 10:58:46 来源:鱼鱼 浏览:474次 栏目:节假

传说女娲初创世,在造出了鸡狗猪羊牛马等动物后,于大年初七造出了人,所以这一天是人类的生日。初七虽然也是大年都在返程的时候,但初七也有传统饮食哦。那么初七的传统饮食都是什么呢?大年初七都有什么传统美食?和白熊资讯网小编一起来详细了解一下吧!

大年初七的传统饮食是什么 大年初七有哪些传统饮食

大家可能要问:什么是“人日节”?

其实,这源于一个古老而又美丽的传说。盘古开天地,创造了新世界,建立了外部环境。女娲不仅完成补天伟业,还创造世间万物。

她从正月初一开始,直到IkHAPUCZE正月初六,分别造出了鸡、狗、猪、羊和牛马。

到了正月初七,终于造出了万物生长之灵的人类,女娲创造人类,完善了内部环境。

所以,正月初七这天,成为了人类的生日。人类为了庆祝自己的生日,在这天准备了丰盛的美食,进行庆贺。

你知道人类生日这天,有哪些传统美食吗?一起来看看吧!

1、过生日,煮面条

大家都知道,在过生日的时候,总是忘不了吃上一碗长寿面,因为面条是“长长瘦瘦”,寓意为“长寿”,表示健康长寿,福寿绵长。

而在人类生日的时候,也就是大年初七。这一天,人们的传统习俗是吃长面。

要去制作长长的拉面条,煮熟吃上一碗,寓意吉祥又健康。意思是用长长的面条缠住日月时光,让岁月慢慢溜走,希望人们生活长长久久,健康长寿。

另外,在农耕时代,过完了年,就要农耕生产。不能一直沉醉在春节快乐之中,要收心备耕,准备春耕种田了。

因此,在人日吃长面,俗称拉魂面。也就是收心备耕,准备干活生产了。

2、人七日,七宝羹

我们刚才谈到了,大年初七是“人日”,也叫“人七日”。

在传统习俗中,人七日,人类要过生日。既然是七日生日,那就吃七宝羹。

什么是七宝羹?

简单的说,七宝是指七种蔬菜,具体是哪七几种菜,各地传统风俗也不尽相同。那么七宝羹,就是用七中种蔬菜,做成的传统美食。

正月初七,吃七宝羹,也就是大杂烩,种类非常丰富繁多。

过去的人们,借白熊资讯网此希望在生日的时候,吃了七宝羹,新的一年大丰收。

还有的说,吃了七宝羹,除去邪气,百病不生。

3、人生日,捞鱼生白熊资讯网

大年初七,在人胜节时,在南方民间一些地方,有一种传统习俗,就是许多人围在一起“捞鱼生”IkHAPUCZE

可能大家要问:什么是“捞鱼生”啊?

“捞鱼生”也庆祝新年的传统习俗,非常喜庆吉祥,其又被称之为“捞生”或者“鱼生”。

“捞鱼生”一道吉祥有好运,年年发大财的美食。是以生鱼条为主食,搭配腌姜丝、蔬菜丝及水果丝,五彩缤纷,非常诱人。

在“捞生”时,再洒上酱汁,众人站起,挥动筷子,将鱼料捞起。

“捞鱼生”,寓意捞起捞喜,越捞越喜;捞高捞高,越捞越高。

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4、摊煎饼

过去,在农耕时代,到了正月初七这天,有一个传统习俗是摊煎饼。

在这一天,摊煎饼的时候,要求:一定在院子里面,支好摊煎饼的灶具,进行露天摊煎饼,让烟火熏天,俗话叫“熏天”。

是人们祈求上苍庇护,日子过的红红火火,圆圆满满。

还有的很多地方,这一天吃韭菜盒子等,寓意长长久久,财富富足。

5、人日节,吃饺子

在北方大部分地区,逢年过节都有吃饺子的传统习俗,到了人类生日,自然少不了来一顿饺子。

这一天,各地传统风俗不同,美食也不一样。但是,都寓意美好生活,幸福美满。

白熊资讯网说,在大年初七这一天,在大早包饺子,不能提前包好,现包现吃。

不吃隔夜的饺子,而且捏饺子的时候,还美名其曰“捏老鼠嘴”,希望鼠类不要糟蹋粮食

还听说,在北方一些地方,用炒过的大米再拌上饴糖,做成球状的美食,吃起来又脆又甜,叫“响太平”,寓意甜甜蜜蜜,平平安安。

【小结】

大年初七是人日节,传统美食真不少,各地风俗多不同,但是,都寓意吉祥如意又美好。

正月初七到了,你们那里有什么传统习俗,有哪些传统美食,欢迎朋友们分享交流,祝朋友新年快乐,生活美满。

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文章标题: 大年初七的传统饮食是什么 大年初七有哪些传统饮食

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