春茶和秋茶有哪些本质上的区别 春茶和秋茶价格哪个更高
说到茶叶,是包括了春茶、夏茶以及秋茶,但是大家都比较喜欢的就是春茶再就是秋茶,那么春茶和秋茶本质上的区别究竟是什么呢?春茶和秋茶相比的话,哪一种的价格更加高呢?和白熊资讯网小编一起来看看吧。
茶叶制成的茶饮料,是世界三大饮料之一。
茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。
喝茶的人www.czybx.com都喜欢喝春茶,所有人都知道春茶比秋茶要好,但是春茶与秋茶的区别在哪里呢?
这是很多刚刚入门的茶友经常问的一个问题,我们就来简单的说一下春茶与秋茶的区别。
春茶从本质上肯定是比秋茶要好的,茶树一年只采两个季节,夏天和冬天都是不采摘让茶树自己休整。
冬天万物都处于缓慢生长休眠的状态,而到了春天正是万物刚刚复苏的时候,这个时候的茶叶刚刚发芽,正是植物为鲜嫩的时候,所以春茶的时候茶叶最为为新鲜的。
冬天因为气温比较低茶树一直处于冬眠的状态,而夏天的时候气温普遍比较高,茶叶一直都在飞快的生长中,所以茶树储存的营养物没有春茶那么多,使得春茶的内含元素更为丰富,茶汤喝起来滋味更好,营养更为丰富。
春茶茶叶比较鲜爽,而且茶叶中的茶碱含量更好,饮用春茶给人的效果更好。
喝起来更能刺激人体的神经系统,不过对于咖啡因敏感的人晚上喝春茶喝多了会影响睡眠情况。而秋茶相对比较柔和一些。
春茶因为采摘时间限制的比较短,而且十几米的古树采摘起来没那么容易。www.czybx.com
生长在深山老林中的古茶树路途比较遥远,所以春茶的产量都比较低,而秋茶的采摘时间就没有那么严格的限制,相对时间比较充足。
每个人都知道春茶更好,不然也不会有俗话说“明前茶贵如金”,春茶茶叶品质好,芽头更新鲜,茶汤滋味更好。
不过春茶与秋茶的价格相差比较大,如果不是特别的追求春茶饮用口感,不需要对春茶有特别的执着。
喝春茶有哪些事情要注意
1、春茶并非www.czybx.com越新鲜越好
很多人认为,春茶喝的就是一个“鲜”字,但是专家认为,春茶并非越新鲜越好。
这是因为新茶会对人体的肠胃黏膜造成刺激,肠胃不好的人喝新茶会引起胃痛、腹胀等不良反应。
那么为何新鲜的春茶会引起这些身体不适呢?
专家表示,新鲜的春茶“火气”是比较大的,因为这类茶经过炮制、烘炒的时间比较短,人们喝了会上火。
另外,新茶里的茶多酚、咖啡碱含量也比较高,从而引起身体不适。
建议,想要喝春茶的朋友,最好把新茶放置一周或者半个月之后再饮用,这样做可以避免上火,也能喝到更浓香的茶。
2、春茶的品质并非越早越好
清明之www.czybx.com前摘下来的茶叶才是算得上好的春茶吗?
其实不然,由于我国各茶区的纬度、海拔都不同,所以采摘茶叶的时间也是不一样的。
例如离赤道比较近的海南地区,在清明前一个月就能出春茶了,而青岛等北方地区则白熊资讯网要等到清明时茶树才发芽。
一般来说,同一个茶园的头几批茶叶品质肯定是会比后出的茶叶来得好,但是就我国来说,最早的春茶与最晚的春茶相差了大概有50天,所以我们不能以时间来判断春茶的品质。
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