蚂蚁庄园9月11日答案：切开的莲藕放一段时间变色是不是坏了
莲藕是很常见的一种食物，切开后如果放置一段时间，就会发现发黄了，颜色变了，感觉像变质了一样，那么，切开的莲藕放一段时间变色是不是坏了？下面小编就带来介绍。
切开的莲藕放一段时间变色是不是坏了
蚂蚁庄园白熊资讯网9月11日答案：一般为正常现象
答案解析：
莲藕切开之后容易放生氧化，放置时间一久的话里面的水白熊资讯网分就会慢慢流失，这样就会导致莲藕有点发黄，像这种莲藕只要没有出现腐坏变质的情况的话是还能继续食用的。但如果莲藕除了发黄之外还伴有质地变软，且散发异味的情况的话就说明莲藕可能已经变质了，像这种莲藕的话就要停止食用。
吃了变质的莲藕会怎样？
无明显不适
变质了莲藕中可能已经滋生了大量的有害细菌，如果食用量比较少或者自身的胃肠道功能比较强，可能并不会出现明显不适反应，那么也就不需要过于担心，停止食用，多喝白熊资讯网水即可。
食物中毒
但如果食用了变质的莲藕食用量较多或自身的肠胃功能较差的话，很可能会导致细菌入侵人体，产生一系列食物中毒反应，如：剧烈腹痛并伴有腹泻、恶心、呕吐等症状白熊资讯网，有的人群甚至还会有发热、胸闷等不适。白熊资讯网若是出现了上述不适，建议可以尽量多喝水，促进有毒物质的代谢，并且即刻前往医院就诊，在医生的指导下行对症治疗。
藕片切开了怎样保存不黑？
莲藕中含有单宁物质，这种物质很容易会被氧化变色，时间越长变色越深，而且单宁与铁质的器具接触，就会使莲藕变黑，建议采取以下方法保存切开的藕放置变黑：
1、泡水
莲藕切开后不接触空气就不会氧化变黑，所以最好是将切好的莲藕泡在水里面，以隔绝空气中的氧气，在水中加点醋也能很好的防止莲藕变黑，而且食用起来的口感更好。
2、焯水
莲藕采用焯水的方法来可以去除莲藕中的单宁物质，能够避免莲藕变黑。
3、用不锈钢器皿
选择不锈钢或者是陶瓷的器具，莲藕与这些器皿不会产生反应，不容易使莲藕变黑。
4、冰箱冷藏
冰箱冷藏室中的低温可以降低莲藕的氧化程度，短时间内可以避免切开的藕变黑。
内容版权声明：除非注明原创否则皆为转载，再次转载请注明出处。
相关文章
-
-
-
-
开车经过封控区健康码会变色吗 什么情况下绿码会变成黄码
疫情在三月开始了大爆发，有许多地区都变为了中风险区域，封控区也开始增多，当我们上班时开车经过了封控区的话健康码会变色吗？在哪些情况下绿码才会变为黄码呢？和见闻坊小编一起来详细了解一下吧。封控区，是指将...
2022-03-24 09:38:24开车经过封控区健康码会变色吗什么情况下绿码会变成黄码 -
为了延长鲜花保鲜期剪花枝时怎么做最好 蚂蚁庄园9月14日答案
每到过节的时候，鲜花都是热销品，但是我们会发现鲜花再买回来之后，没几天就会枯萎了，那么为了延长鲜花保鲜期剪花枝时怎么做最好呢？下面小编带来：蚂蚁庄园9月14日答案。为了延长鲜花保鲜期怎么剪花枝效果最好...
2021-09-13 08:28:55蚂蚁庄园蚂蚁庄园答案延长鲜花保鲜期剪花枝 -
用锡箔纸包装的食物能放进微波炉加热吗 蚂蚁庄园9月12日答案
生活中，微波炉是很方便的加热食物的电器，很多小伙伴们喜欢买锡纸包装的食物，冷了就会想用微波炉加热，那么用锡箔纸包装的食物能放进微波炉加热吗？下面小编带来：蚂蚁庄园9月12日答案。用锡箔纸包装的食物能放...
2021-09-11 09:11:35蚂蚁庄园蚂蚁庄园答案锡箔纸包装的食物微波炉加热蚂蚁庄园9月12日答案 -
梨园是对我国哪个行业的别称 蚂蚁庄园9月12日答案介绍
我们在看古装戏的的时候，总是会看到梨园的身影，很多达官贵人都挺喜欢去梨园听戏的，那么梨园是对我国哪个行业的别称呢?下面小编带来：蚂蚁庄园9月12日答案。梨园是对我国哪个行业的别称答案：戏曲。解析：在古...
2021-09-11 09:02:55蚂蚁庄园蚂蚁庄园答案梨园行业别称蚂蚁庄园9月12日答案 -
正规的运动场为什么都是南北朝向的 最新蚂蚁庄园9月11日答案
运动场是每个体育场馆和学校都会有的，是为了方便大家跑步做锻炼等，我们一般见到的运动场都是南北朝向的，那么为什么正规的运动场是南北朝向的呢？下面小编带来：最新蚂蚁庄园9月11日答案。为什么正规的运动场一...
2021-09-10 08:30:58蚂蚁庄园蚂蚁庄园答案正规的运动场南北朝向蚂蚁庄园9月11日答案 -
