牛肉汤为啥是洛阳人的最爱 洛阳牛肉汤有多好喝
风起洛阳热播，网友纷纷表示，要去洛阳品尝一下剧中“百里弘毅同款羊肉汤”，洛阳人喝汤讲究“三美”，即“瘦肉、薄饼、原汤”，三者缺一不可。那么牛肉汤为啥是洛阳人的最爱？洛阳牛肉汤有多好喝？下面小编带来介绍。
牛肉汤为啥是洛阳人的最爱
其实老洛阳人最喜欢喝的是牛肉汤。“清早一碗汤，神仙也不当”，洛阳这句谚语白熊资讯网，主要不是指其他而是指牛肉汤。
在神都，从多民族聚居区瀍河到上世纪五十年代援建洛阳兴起的西宫涧西，从老城到郊区，无数大小牛肉汤馆每天早上飘着暖暖的汤汽和醇香，用人间烟火味滋润着这座古城。尤其是冬天，一大早喝一碗热腾腾的牛肉汤啊，那种穿透舌尖和肠胃的味道，通身冒汗的过瘾，汤后踏着古城大街小巷散步落汗的舒泰，简直是人生快事!
洛阳牛肉汤，一是材质地道，必用牛大骨熬成，大骨必劈开，五六成火候熬个通宵让骨髓和牛油融入汤中。二是配料重，各式香料绝不吝啬。三是面www.czybx.com饼好，用死面锅盔或香葱饼丝。四是鉴定严，凡讲究一点的汤馆，开业前一个月要请“老汤客“试喝，须有“老味道“才敢开业迎客。故而，洛阳牛肉汤号称“牛肉汤界的天花板”!
洛阳牛肉汤有多好喝
洛阳人爱喝牛肉汤，就像周口人早上TIoGg喝胡辣汤，武汉人吃热干面，重庆人吃火锅，广州人吃早茶一样。说到底，只是喜欢，装逼一点，情怀。
在洛阳有个特殊的现象，见面问候，喝汤了吗? 这里的汤种类繁多，牛白熊资讯网肉汤，羊肉汤，驴肉汤，豆腐汤，丸子汤......洛阳人对喝汤这件事，有正儿八经的“仪式感”。俗话说，七点钟喝汤，八点钟喝油，九点钟喝水，对于洛阳人来说，冬天大清早干别的不行，说句“喝汤走”绝对一秒弹起床~
牛肉汤，不要说喝了，仅仅让你闻闻，就会谗得你馋涎欲滴，欲罢不能。在节目上白熊资讯网推荐洛阳美食时，王一博第一反应就是自己家乡洛阳的牛肉汤。洛阳牛肉汤是一道美味可口的汉族名点，属于豫菜系。以花椒、八角、肉桂、草果等香料制作而成。
洛阳的汤馆很多，遍布大街小巷，并且每个汤馆的生意都很红火。汤馆的门面一般不大，走的是大众化路线。喝了一次就会念念不忘，洛阳牛肉汤就是yyds!
内容版权声明：除非注明原创否则皆为转载，再次转载请注明出处。
文章标题: 牛肉汤为啥是洛阳人的最爱 洛阳牛肉汤有多好喝
相关文章
-
2024-11-05 销量被比亚迪超越？大众高管回应
大众汽车正度过一个形势严峻的秋天。2024年9月，在比亚迪品牌与大众品牌公布上月销量过后，眼尖的人立刻发现，前者的销量数字已经超过了后者：比亚迪品牌在8月售出38.51万辆新车，而大众品牌只卖出37....
2024-11-05 14:25:16销量被比亚迪超越？大众高管回应 -
2024-11-03 孙颖莎即将迎来24岁生日
她是乒乓球界的一颗闪亮新星，2024年即将迎来她的24岁生日。没错，这位在国际赛场上风光无限的运动员就是孙颖莎！在这个特别的时刻，让我们来回顾一下她的成长历程，展望她辉煌的未来。孙颖莎，这个名字对于乒...
2024-11-03 17:20:44孙颖莎即将迎来24岁生日 -
2024-11-06 六旬大叔回应在张家界大喊太累了
“太累了，30年了，我一个人养家，什么时候是个头啊？”11月3日，一男子在张家界景区悬崖边“喊山”的视频在网络上大火，近万人留言为该男子加油鼓劲。有人说“男人的苦从来都不是苦”，也有人说“你有家养已经...
2024-11-06 17:37:13六旬大叔回应在张家界大喊太累了 -
2024-11-06 百亩水库被曝枯竭 当地回应
百亩水库“一夜消失”，现场几乎看不到一滴水和一条鱼，这并不是某个神话传说或者电视情节，而是刚刚发生在重庆境内的一件事情，这样的神奇经历也引起了诸多媒体的关注。2024年11月5日下午4点左右，@荔枝新...
2024-11-06 05:38:19百亩水库被曝枯竭 当地回应 -
-
-
-
2024-11-08 俄军无人机袭击乌克兰一建筑致25伤
总台记者从乌克兰方面获悉，当地时间7日夜间，俄军利用无人机打击了哈尔科夫的一栋多层建筑，造成25人受伤。目前，俄罗斯方面对此暂无回应。（总台记者王德禄）©2024中央广播电视总台版权所有。未经许可，...
2024-11-08 14:56:54俄军无人机袭击乌克兰一建筑致25伤 -
-
2024-11-06 以方禁令正使加沙物资供应难以为继
日前，以色列方面宣布取消与联合国近东巴勒斯坦难民救济和工程处（近东救济工程处）签署的协议。尽管近东救济工程处的工作人员表示会坚守岗位，继续为当地流离失所者提供人道主义援助，然而，以方的禁令正使物资供应...
2024-11-06 06:53:25以方禁令正使加沙物资供应难以为继
