代糖真的更健康吗 吃太多代糖会不会有健康疑虑
代糖在很多食品中都存在,很多食品也宣传“0糖0卡0脂肪”,收获//www.czybx.com了不少消费者,代糖的品类非常多,那么,代糖真的更健康吗?吃太多代糖会不会有健康疑虑?下面小编就带来介绍。
代糖真的更健康吗
近年来“0糖0卡0脂肪”铺天盖地出现在饮料宣传中,但为什么0糖的饮料仍然是甜的呢?主要是因为添加了“代糖”。
代糖,属于食品添加剂的一种类型,主要用于给食品增加甜味。它的品类非常白熊资讯网多,既有人工合成的三氯蔗糖、安赛蜜、//www.czybx.com阿斯巴甜;也有天然存在的,如甜菊糖苷、罗汉果甜苷、部分糖醇等。市场上许多宣称0糖的饮品多数添加的代糖是“赤藓糖醇”。
网络中有不少关于低热量甜味剂的谣传,称其有致癌的危害,事实究竟为何,相关医学机构给出了有力的科白熊资讯网学证明。美国国家癌症研究所称,目前没有证据表明甜味剂与人类癌症之间存在任何关系,美国糖尿病学会也表示可以放心食用高热量、低热量或不含热量的甜味剂产品。低热量或不含热量的甜味剂有助于控制并保持体重。针对1000多位成年人进行的一项试验表明,食用低热量无糖食品及饮料的人其膳食更有质量,他们在摄入较少热量的同时,获得了更多的维生素及矿物质,饮食更为健康。
吃太多代糖会不会有健康疑虑
事实上,应该是不至于。因为代糖已经发明很久了。大家会比较担心人工合成的代糖,但以阿斯巴甜来说,每天每公斤可以代谢45mg左右。」也就是说,如果你70公斤,一天要喝25罐零卡可乐才会超过剂量,所以其实不太可能。
而天然的代糖就是天然的食物,这些东西都是食品,所以也没有所谓的中毒疑虑。所以比起来,真正的糖对健康来说还是比较差。
想减重,还是要以原型食物为主,不过偶尔想要喝一杯含糖饮料,可以点无糖的茶在自己加入代糖来调味,热量的部分就不会太超标。
代糖怎么挑
这么多代糖,其实可以根据刺激胰岛素的高低来判断它是//www.czybx.com比较好的或是不怎么好的代糖。研究发现,甜菊糖跟阿斯巴甜都会刺激胰岛素,而比较好的、又是天然的代糖我一般会选罗汉果糖跟赤藻糖醇。
结论由坏排到好的顺序为:果糖、蔗糖、葡萄糖、人工合成的代糖(阿斯巴甜)、还是会刺激胰岛素的天然代糖(甜菊糖)、不太会刺激胰岛素的天然代糖(赤藻糖醇、罗汉果糖)。
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